Young Master / Cloudwater Be Water My Friend DDH Brut Imperial Lager (Can)
与Cloudwater合作酿造的这款Be Water My Friend,采用了熟练的酿造手艺并结合双倍干投技术。选用巴伐利亚啤酒酵母冷发酵,干投了大量的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,带来了强烈的热带水果香气,清爽的口感让你忍不住想再尝一口,如同行云流水一般,喝吧!
Carbon Brews Crazy Rich Lupulins NE Double IPA (Can)
Crazy rich Lupulins是一款双倍浑浊IPA,具有过熟热带水果的香气和爆炸性的芒果和木瓜气息,随着香气会品尝到更强烈的热带水果风味。值得一提的是这款酒精度8.2%的酒极具冲击力。
Young Master Another One Session IPA (Can)
这是一款全天型的社交型艾尔,易饮、多汁而且清爽,你将会一直想要再来一些这种怡人的社交艾尔。
Carbon Brews / Moon Dog Meringue-Utang Pavlova Double New England IPA (Can)
热带水果和香草的味道,草莓和西番莲的味道格外突出扑鼻而来。在口感上,非常浓郁的水果味,啤酒花很好的平衡了水果和香草的味道,带给您一个水果味超级浓郁的Pavlova NEIPA。 配料:水、大麦麦芽(淡黄色、焦糖色)、小麦麦芽、燕麦麦芽、香草、猕猴桃、草莓、百香果、 啤酒花:马赛克(Mosaic)、卡斯卡特(Cascade)、西姆科(Simcoe)、银河(Galaxy)、西楚(Citra)、维克秘密(Vic Secret)、黄玉(Topaz) 酵母:伦敦III
Young Master 1842 Island Imperial IPA
看到IPA这个字便会令人联想起芳香扑鼻的啤酒花,但港岛IPA除了鲜明锐利的酒花外,麦芽风味亦非常浓郁饱满。澎湃的酒花麦芽味道配搭上丰盈的酒体,均衡地建立了悠长的余韵。
Young Master Yat Cheen Imperial IPA
当生活(或你的供应商)送你1000元的啤酒花时,你显然会这么做——制作一批 1000 升的啤酒,投入所有的啤酒花,最终得到一款 10.00% 酒精度的DIPA。这款啤酒仅酿造一次,所以趁现在尽快享受吧!
Gweilo IPA
鬼佬 IPA 采用了精选的欧洲麦芽和由秘方混制的来自南太平洋和美国的酒花。并于发酵的过程中采用了独特的方法来创造一种清新,充满活力,有个性的啤酒,传递着热带酒花的丝滑口感,带来清凉明快的享受。
Gweilo Citrus Crusher Session IPA
这款Citrus Crusher Session IPA使用了橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)和西楚(Citra)两种啤酒花,以及添加了葡萄柚泥和橙皮酿造,产生了微妙的柑橘味,酒体十分清新纯净,是夏日完美的解暑啤酒。
Hong Kong Big Wave Bay IPA
这款口感较干及清新的IPA,拥有较重的麦芽味,带有少量麦芽涩味,柑橘味及美国Cascade啤酒花香味。
Moonzen Jade Emperor IPA
这款 门神出品的IPA,气味带有柑橘和花香,酒体中等,沙口感弱,回味苦。适合搭配辛辣的食物或者甜点饮用。