Köstritzer Meisterwerke Pale Ale
卡立特啤酒(Köstritzer)严格按照德国1516年制定得啤酒酿造法用心酿造,德国净水,多重过滤成就酿酒所用的好水源与用心挑选的麦芽酒喝“啤酒灵魂”啤酒花一起酿制成麦芽汁。这款淡色艾尔拥有迷人的色泽,金橙色的酒体,柔和细腻的淡淡泡沫,与众不同的绵长口感,麦芽的香甜,啤酒花微微的苦感,口感令人印象深刻。
Weisse Elster Pale Ale
啤酒是一件美好的事物:它可以烈性,可以有果味和麦芽味,或者是真正的酒花炸弹。我们的啤酒是为香气和口味而生的,强烈而冰爽的酒花风味,长时间成熟且未经过滤。使用顶级发酵技术,有着浓烈的酒花香气。使用的啤酒花品种有:喀斯喀特(Cascade)和西楚(Citra)。
Insel-Brauerei Insel Herb
这款香草(Herb)是用特殊优质水源酿造而成,加入了大麦麦芽和葡萄糖,结果令人非常惊喜,酒体干燥,新鲜的柑橘香伴随着适宜的苦味,这不是因为啤酒花的功效而是一种特殊的苏格兰酵母。这款啤酒始终带有新鲜柑橘味的辛酸,就像是岛屿上恶劣的悬崖。
CREW Republic Rest in Peace Barleywine
你确实是太过分了。你以固执的无知来面对别人的不慢,你以傲慢的态度面对别人对你过分自信的指责。你在暴饮暴食中满足对生活的欲望。这长生不老药是为你酿造的,它是你梦想的开始和终结。 这款Rest in Peace Barleywine使用了皮尔森麦芽和水晶麦芽,以及大力士(Herkules)、法格(Fuggles)和东部肯特戈尔丁(East Kent Golding)三种啤酒花酿造。
Spital Strong Ale
Q-Bier Pale Ale
这款Q-Bier Pale Ale拥有清新的青草味、泡泡糖味和烘烤味,酒体呈纯净的琥珀色,啤酒花风味浓郁,口感纯净。
Überquell / The Man Behind Julebryg Winter Warmer (2019)
Julebryg是一种特别的深色香料啤酒,丹麦人每年都在热切地期盼着它。每年11月第一个星期五的晚上8点59分,人们在饭店、酒吧和酒馆中等待着。我们酒厂在汉堡的所在地就曾经属于丹麦部分。我们很高兴第三次与背后的男人酒厂(The Man Behind)合作,浓郁的香料气息和各种麦芽味使我们的仓库充满了圣诞节气氛!干杯!
Böcken-Bräu Seeadler Brown Ale
棕色艾尔是一种发源于英国的古老风格,现在以一种带有浓郁酒花风味的面貌复兴。我们使用了慕尼黑麦芽和卡拉麦芽酿造,产生了漂亮的浑浊红棕色酒体,雪白的泡沫非常细腻。香气中带有焦糖味和甜甜的稻草味,以及淡淡的雪松味和烘烤味。入口后能感受到焦糖味、青草味、花香和橙子味,麦芽味浓郁,口感非常顺滑。干燥的收口感中带有突出的苦味和酸涩味,气泡感非常舒适,适合搭配烤肉享用。
Böcken-Bräu Roter Adler Brown Ale
这款Roter Adler Brown Ale的酒体呈红棕色,泡沫非常细腻,带有甜麦芽味、焦糖味、坚果味、稻草味和红色水果味,苦味非常柔和。
Böcken-Bräu Seefuchs Irish Red Ale
这款Seefuchs Irish Red Ale使用了在岛上种植的英国法格(Fuggles)啤酒花,以及卡斯卡特(Cascade)和泰南格(Tettnanger)三种啤酒花酿造,产生了迷人的青草味和薄荷味。而我们使用的五种麦芽和Haltern湖水则补充了啤酒花的风味。 它的泡沫非常细腻,像果冻汽水一样闪耀。麦芽产生的微妙酸味和焦糖味,以及啤酒花产生的薄荷味、多汁荔枝味、葡萄柚味、草本味和苦味相互混合,让你欲罢不能。