Mikkeller Kaffestout
这是一款来自美奇乐酒厂(Mikkeller)极具工匠精神的世涛,在酿造时加入了乳糖和咖啡,使之具有了更加丰富的层次感和浓郁的口感。
Mikkeller Milk Stout
米奇乐的这款牛奶世涛排在了Ratebeer分类前50名,可见喜欢它的人还是挺多的。这款啤酒在酿造的过程中添加了乳糖,所以喝起来有浓浓地奶香味。奶香味与世涛酒体带来的咖啡和焦糖味融合后给人特别美妙的感觉。
To Øl By Udder Means Milk Stout
To Øl的初衷是酿造一款口感丰满细腻并且酒精度不高的世涛。因此添加了少量的固体乳糖,strain这种酵母是不会把乳糖转换成酒精的,所以酒精发酵结束后,乳糖会保留在酒中,但这部分乳糖并不会给这款啤酒带来甜味,所以大可以享受这款口感丰满细腻且清爽不甜腻的牛奶世涛。
To Øl Sweet Chai O' Mine Sweet Stout
印度奶茶(也有叫阿萨姆茶, 即Chai Tea)的配方中经典的生姜、豆蔻、肉桂、八角,被借助到了这款牛奶世涛中。 印度奶茶以红茶搭配各种香料制成。口味奶香浓郁,甜美,而又别有一番特殊风味,是世界盛行的一款饮品。这款牛奶世涛,没有选用一贯的乳糖,而是用了可发酵且能带来甜味的糖,燕麦把酒体带滑而更像印度奶茶。希望他能成为您酒吧里的印度奶茶。
To Øl Let Mælk Milk Stout
我们喜欢牛奶世涛并不是秘密,而且我们喜欢丰富、饱满、顺滑的牛奶世涛。然而,我们也希望测试我们自己,因此我们才创造了“让我们爱上牛奶世涛”。4%的酒精度,具有高度的香气,非常舒适的口感的,社交型的牛奶世涛。
To Øl Bee My Valentine Sweet Stout
这款世涛用草莓、蜂蜜和巧克力酿造。为了方便大家,酒厂把啤酒装进了情人包装的篮子里。芬香的蜂蜜,加入甜草莓和丰富的巧克力,并和深色麦芽一起营造了一个浪漫的氛围。这款酒有33cl和75cl两种瓶装。
To Øl By Udder Means Muscatel Barrels Aged Milk Stout
这款啤酒是 By Udder Means 过麝香葡萄酒桶的版本,是一款黑色厚重的牛奶世涛。我们想要酿造一款有着厚重口感但是酒精度不高的牛奶世涛。通过在啤酒中加入乳糖,我们可以做到这一点。我们使用的酵母不能发酵乳糖,所以当啤酒停止发酵时,所有的乳糖仍然留在啤酒中。乳糖不会让这款啤酒变得很甜,所以在获得饱满口感的同时,不会过于甜或过烈。 我们希望你喜欢它。