Nine States Litchi Kölsch (Can)
这款酒加入了大量荔枝和科隆啤酒一起混合发酵。闻起来既有科隆啤酒饱满的麦香味,又有荔枝的清甜气息。畅饮一大口,麦香味儿溢满口腔时,荔枝的酸甜瞬间炸裂开来,久久不散。像在喝啤酒的时候,吃着一颗新鲜的荔枝,快乐的就像拥有了上古神兽朏朏,能忘却世间所有的忧愁。
Wumu Cucumber Kölsch
采购于小南门早市,多步添加酿造中已力求达到满意的清香风味,喝一口立刻体验到新鲜清爽的夏日感。
Nine States Litchi Kölsch
朏朏荔枝科隆 这款酒加入了大量荔枝和科隆一起混合发酵。闻起来既有科隆啤酒饱满的麦香味儿,又有荔枝的清甜气息。畅饮一大口,麦香味儿溢满口腔时,荔枝的酸甜瞬间炸裂开来,久久不散。像在喝啤酒的时候,吃着一颗新鲜的荔枝,快乐的就像拥有了上古神兽朏朏,能忘却世间所有的忧愁。
NO.18 & Yakiniku Cutting Beer Kölsch (Can)
传承一个世纪的传统精酿风格,麦香贯穿,甘醇清透。 科隆 — 精酿啤酒风格之一,起源于19世纪晚期的啤酒风格至今俘获了千万啤酒爱好者,连美国总统比尔·克林顿都曾说过“Ich bin ein Kölsch”。 皮尔森麦芽带来金色酒体,清爽的果味麦香贯穿始终,口感甘醇清透,瞬间洗刷味蕾的同时还能提升肉的鲜香,绵密的泡沫撞击和牛柔软的纤维,层层渗透,饱满入喉。
TasteRoom Chrysanthemum Kölsch
在酿造的各个阶段添加杭白菊来萃取不同的风味,以达到更加柔和饱满的味觉感受。
Shapowei Jiachahuaxian China Fu Deng Tea Kölsch (Can)
唐末诗人韩偓在闽南隐居时,曾有诗云:“石崖觅芝叟, 乡俗采茶歌”。白茶自古就是福建特色,沙坡尾精选富有本地特色的福鼎筹眉白茶,酿造了这款科隆。
Bubble Lab Brewery Märzen (Can)
Märzen是气泡实验室的第九款实验配方,选择了德国的一个小众风格来尝试酿造,起源于慕尼黑,起初是在三月酿造,然后一直保存在凉爽的酒窖中,所以得名三月啤酒。它是一款富有麦芽香味的琥珀拉格,带有些许草和树叶的气息,酒液深邃诱人,呈现红铜色,散发着特有的烘焙面包香气,麦芽产生的甜味贯穿于这款酒,初饮柔和香甜,小呷一口而又复杂多变,不失细腻,举杯满饮,啤酒花所带来的微微苦感,恰到好处,使上扬的甜感转变为干爽内敛的收口,令人们想再来一杯,5.2%的酒精度,给饮者轻微的热感,又不会丧失理智是一款非常不错的Table beer!Easybeer! Easy drink!
Bravo Mirror Moon Kölsch (Can)
用经典德国科隆地区酵母发酵,发酵带来雪梨般的水果香气与贵族(Noble)酒花的香气交织,浅黄色的酒体伴随着麦芽清香风味。高发酵度带米的后味干净、新鲜。
Dream Brewing/Trueman Blue Eagle Smokey Sour Ale(Can)
德式烟熏酸艾尔(Lichtenhainer),是一种历史悠久的传统德国啤酒风格,起源于图林根的Lichtenhain镇,在拉格崛起前颇为兴盛,在二战后逐渐消失。梦想酿造此次与楚门合酿,意在重现这一传统风格,并根据中国人的口味做了调试。瓦蓝蓝的天上烤老楞蓝色烟熏酸艾尔——名字取自乌兰图雅的《站在草原望北京》,歌词里原本是飞“老楞”,也就是东北话中的老鹰,这个酒里有烤肉味,所以我们叫“烤老楞”。加入了藻蓝蛋白,因此酒体呈湖蓝色,可以放心饮用。
Dream Brewing Discovery #10 Oktoberfest
探索啤酒10号,十月啤酒,如同众多的十月啤酒一样。我们经过了长时间的冷储后展现除了柔顺的特性,并且焦糖麦芽恰到好处的用量,使得酒体中展现出新鲜饱满的饼干、面包和吐司风味。无论如何,这样的啤酒都值得你用来大口畅饮