Dieu du Ciel / Alchemist Moralité IPA
道德的概念可以产生各种解释。在魁北克,它与酒精有历史的联系。我们使用巨量的西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)和世纪(Centennial)三种啤酒花进行了巧妙混合,得到了干爽,芳香和热带水果的味道,收口苦。这款酒是与美国佛蒙特州炼金术士酒厂(Alchemist)合作酿造的。
Flying Monkeys Juicy Ass IPA (Can)
当我们讨论啤酒花的时候,多汁(Juicy)是经常会用到的词。这款屡次获奖的美式IPA有着明亮的色泽和浓郁的味道,富有张力的麦芽味伴随着轻微的树脂,柔和的气泡感以及未过滤带来的轻微浑浊也会让你格外舒服。Flying Monkeys为了这款酒忙得焦头烂额,这也是它最终成为了艺术品中的艺术品的原因。
Collective Arts Ransack the Universe IPA
酿造过程中添加了来自澳洲 默特尔福德的银河酒花、维多利亚酒花和来自雅基玛的马赛克酒花,这是一次半球酒花混搭。WA啤酒花散发出热带水果、芒果和柑橘的芳香和味道。较轻的麦芽酒体让啤酒花的风味显得闪耀透亮。收口清爽干脆,毫无苦味。
Collective Arts Ransack the Universe IPA (Can)
酿造过程中添加了来自澳洲 默特尔福德的银河酒花、维多利亚酒花和来自雅基玛的马赛克酒花,这是一次半球酒花混搭。WA啤酒花散发出热带水果、芒果和柑橘的芳香和味道。较轻的麦芽酒体让啤酒花的风味显得闪耀透亮。收口清爽干脆,毫无苦味。
Dunham Cyclope Kappa IPA
这一系列IPA有着迷人的酒花的香气。 这一次,着名的西楚和西姆科啤酒花被用来制造这款啤酒,柑橘,松树和桃子的香气很好得搭配温和的苦味,令人回味。 这款IPA的香气具有很强的表现力,将各种芳香啤酒花的特征表现的淋漓尽致。
Russell Punch Bowl Grapefruit IPA (Can)
为了庆祝潘趣杯IPA获得了加拿大啤酒金牌和罗塞尔酒厂成立21周年,酿酒师们在原来的潘趣杯IPA中加入了纯正的葡萄柚汁,它与热带风味的酒花互补,在蜂蜜麦芽中透出西柚和酒花狂野的香味。
Dieu du Ciel Baron Von Mhaziac New Wave IPA
这款Baron Von Mhaziac New Wave IPA为2019年的蒙特利尔Comiccon带来了一股风味浪潮!它的酒体朦胧但不太浑浊,柑橘的味道有力地支持了水果香气和热带风味,并且伴随着精致的苦味和干爽的收口感,会让您欲罢不能。
Nickel Brook Headstock India Pale Ale (Can)
我们承认,我们有一个问题,我们热爱我们的啤酒花。我们特别喜欢关于啤酒花的惊人科学!作为对这种我们最喜爱的自然奇物的敬意,我们向你呈现了我们屡获殊荣的Headstock IPA。开花的葎草属啤酒花穗为我们提供了重要的酸、精油和树脂,这些风味贯穿整个啤酒。最终形成了一个热带水果、柑橘和松针的味道和香气,每一种酒花头都大方地提供了其DNA样品。我们得出了一个结论:啤酒花科学是美味的激情。
Dieu du Ciel Moralité Pamplemousse IPA
这款Moralité Pamplemousse IPA是我们Moralité IPA的葡萄柚增味版,我们加入了新鲜的葡萄柚皮和果汁酿造,产生了非常浓郁的柚子风味和宜人的苦味,酒体呈浑浊的橙黄色。
Flying Monkeys Smashbomb Atomic IPA (Can)
这款酒花原子弹直击你鼻子的第一道冲击波来自于香气不可思议的Citra酒花,混合着多种水果的袭击:西柚、芒果、木瓜的香气和Cascade的柑橘香气一同爆炸。但是别以为飞猴只知道使劲投酒花,优秀的IPA还需要麦芽的支持,所以我们投入了大量的水晶特种麦芽,让酒体充实饱满。我们必须给出警告,原子弹IPA爆炸后的“辐射”会让你再也不能喝那些蹩脚的啤酒。