这是野鹅微醺与小荷酿造的一款合酿作品。这款浑浊IPA借鉴了法餐中的重要理念：层和卷(ROULADE)。我们选用了四种新西兰酒花，这四种酒花层次味道层层递进，卷曲在一起，互相渗透叠加。入口时，四种风味依次绽放，交织出清新而浓郁的水 果香气，即有饱满多汁的口感，又展现出浓烈的花香和水果风味，将新西兰风土的自然之美娓娓呈现于啤酒之中。蜜瓜龙 NECTARON@作为主要干投酒花，来表达此款酒花的热烈旦饱满的菠萝和百香果的风味。使用当季酒花，只为新鲜！
标准三倍干投，78分，8.0酒精度
新西兰版罐子 出厂半个月 好喝 是我喜欢的那种浑浊 一罐下去就行有点微醺 更喜欢了
萌新一个，今天来尝试一下最近大名鼎鼎，全网卖断货的酒花层卷。 这次喝的是美国版，不知道为何酒花儿上只有新西兰版，所以先在这评价一下吧，后续再补上另外两个版本。 刚开盖，闻起来是那种比较抑制，很优雅的酒花香气，淡淡的热带水果，芒果香气，并不像其他的双倍混浊ipa似的张扬。 酒体橙黄鲜亮，泡沫适中，细致绵密，比较持久，看起来像一杯奶盖橙汁很是诱人。 入口之后，说实话这是我喝的几款国产双倍IPA里，入口最舒服的酒了。他并不是那种入口极其爆炸的味道，而是各种香气有条不紊，循序渐进一环接一环的给你带来舌尖上的满足。芒果，柑橘，蜜瓜，凤梨，百香果的香气一波接一波，互不抢戏。 当你想从中细品每个味道的时候，这款酒的中段已经转化成了让人非常愉悦的蜂蜜柚子味道，甜蜜却又不腻人，最后留下一抹淡淡的酒花苦蕴在嘴里，不会停留在你的舌根。 怎么说呢，这酒实在太协调了，太专业了，太国际化了，他摒弃了那种开局先给你爆个大西楚酒花的香味让你惊艳一下的玩法，而是通过极其有序的味道递增来带给你愉悦感，喝起来很高级。
香气炸裂，柑橘，百香果，一点点的青草恰到好处，很不错
总体比较惊艳。之前野鹅的ipa都感觉普普通通。这次的酒花层卷做的很讨喜。首先三款酒体都是偏厚重的奶油质感，沙口感中偏低，颜色也都是很有食欲的奶黄色。闻香做的都不算奔放但比较正。 新西兰版本有独有的花香味和白葡萄味，苦度最低脂香味很浓，易饮度高，个人心中最佳。 美国版本喝的生啤，相对最中正，西楚味还是明显，柑橘芒果加上奶油般的酒体，苦度有且收的干净。 澳洲版本最有特色，有独有的阴湿感和臭味，苦味持久，喜欢的应该会很喜欢。 三个版本都不翻车。但是喝完会觉得三款都完全达不到45的苦度。和其他国产比如美西还有野鹅之前自己的ipa对比会觉得甜苦不平衡，甜度完全压制苦度。不够中正的ipa，甚至有点像奶昔ipa了。是缺点也是优点，新人绝对喜欢。这次野鹅做的迎合大众很讨喜。
好难人 2024-06-30 11:12
决 2024-06-22 23:10
标准三倍干投，78分，8.0酒精度
尘隼 2024-06-13 00:14
喜食肉 2024-06-09 23:36
新西兰版罐子
出厂半个月
好喝
是我喜欢的那种浑浊
一罐下去就行有点微醺
更喜欢了
天天喝酒天天开心 2024-06-08 21:29
李子丶 2024-06-05 05:32
萌新一个，今天来尝试一下最近大名鼎鼎，全网卖断货的酒花层卷。
这次喝的是美国版，不知道为何酒花儿上只有新西兰版，所以先在这评价一下吧，后续再补上另外两个版本。
刚开盖，闻起来是那种比较抑制，很优雅的酒花香气，淡淡的热带水果，芒果香气，并不像其他的双倍混浊ipa似的张扬。
酒体橙黄鲜亮，泡沫适中，细致绵密，比较持久，看起来像一杯奶盖橙汁很是诱人。
入口之后，说实话这是我喝的几款国产双倍IPA里，入口最舒服的酒了。他并不是那种入口极其爆炸的味道，而是各种香气有条不紊，循序渐进一环接一环的给你带来舌尖上的满足。芒果，柑橘，蜜瓜，凤梨，百香果的香气一波接一波，互不抢戏。
当你想从中细品每个味道的时候，这款酒的中段已经转化成了让人非常愉悦的蜂蜜柚子味道，甜蜜却又不腻人，最后留下一抹淡淡的酒花苦蕴在嘴里，不会停留在你的舌根。
怎么说呢，这酒实在太协调了，太专业了，太国际化了，他摒弃了那种开局先给你爆个大西楚酒花的香味让你惊艳一下的玩法，而是通过极其有序的味道递增来带给你愉悦感，喝起来很高级。
默默蹭酒的老董 2024-06-02 22:33
刘金喜 2024-05-15 19:33
香气炸裂，柑橘，百香果，一点点的青草恰到好处，很不错
小酒花Zqu7LR 2024-05-13 16:43
总体比较惊艳。之前野鹅的ipa都感觉普普通通。这次的酒花层卷做的很讨喜。首先三款酒体都是偏厚重的奶油质感，沙口感中偏低，颜色也都是很有食欲的奶黄色。闻香做的都不算奔放但比较正。
新西兰版本有独有的花香味和白葡萄味，苦度最低脂香味很浓，易饮度高，个人心中最佳。
美国版本喝的生啤，相对最中正，西楚味还是明显，柑橘芒果加上奶油般的酒体，苦度有且收的干净。
澳洲版本最有特色，有独有的阴湿感和臭味，苦味持久，喜欢的应该会很喜欢。
三个版本都不翻车。但是喝完会觉得三款都完全达不到45的苦度。和其他国产比如美西还有野鹅之前自己的ipa对比会觉得甜苦不平衡，甜度完全压制苦度。不够中正的ipa，甚至有点像奶昔ipa了。是缺点也是优点，新人绝对喜欢。这次野鹅做的迎合大众很讨喜。
酷斯汪 2024-05-10 10:18