这是野鹅微醺与小荷酿造的一款合酿作品。这款浑浊IPA借鉴了法餐中的重要理念：层和卷(ROULADE)。我们选用了四种新西兰酒花，这四种酒花层次味道层层递进，卷曲在一起，互相渗透叠加。入口时，四种风味依次绽放，交织出清新而浓郁的水 果香气，即有饱满多汁的口感，又展现出浓烈的花香和水果风味，将新西兰风土的自然之美娓娓呈现于啤酒之中。蜜瓜龙 NECTARON@作为主要干投酒花，来表达此款酒花的热烈旦饱满的菠萝和百香果的风味。使用当季酒花，只为新鲜！
来自白塔寺的风和七百年的砖瓦作证—— 独酌的异乡人今夜并未喝多， 只是旁人喧闹 衬托了我的冷清。 为期一周的艰苦培训结束，溜去北京停留一晚，妙应寺白塔附近的一家咖啡馆上到露台，野鹅微醺小酒馆里，喝到了这款当家酒——酒花层卷。 浑浊度相当高的淡奶黄色酒体。随着杯子晃动，有薄薄的挂壁产生。 非常炸裂的柑橘、百香果、凤梨、葡萄柚香气，其中有尤其明显的典型橘皮成分。有一些松针香，剩下的就是麦芽的香气。 入口的苦度其实不高。稍稍缓过神来，品尝到浓郁多汁的柑橘、葡萄柚、凤梨和百香果的风味，如同香气里呈现的那样，似乎是有人将橘皮的汁水挤到了你的嘴里。往后，是饱满的松针风味，苦度也有一定的释放。至末尾苦度升到相当的高度，口中的麦汁、热带水果风味非常美妙。其中依然是以橘皮的苦涩为主基调。同时残留较为明显的涩口。 酒是好酒，夜是好夜，塔是好塔，我是不是好人？醉了，但明天还要动身回家，就这样吧。
酒体饱满柔软 甜味和苦味非常平衡 热带水果风味 整体非常平衡 性价比很高
济南啤酒节，怎么有点酒花臭。还是经典。 不过怎么这酒花臭
香气爆炸的酒花炸弹。 hazy不能一味追求甜腻，有适当的苦才能更好品味香。这款相当不错的。
由于冰箱莫名出问题了，冰的温度不够，目测六七度，喝完大概回温到10度出头 外观：很清新但我觉得存在感略低的酒标，贴纸+拉罐还是略显廉价。酒体是浑浊的浅黄，泡沫绵密中等。 闻香：百香果和柑橘的香甜风味突出，倒酒手滑最后一点倒手上了，黏黏的用水擦了半天，这个过程中被杯中浓郁的香气馋的不行。 入口：较高甜感，苦度较低，适当的酸味，中高沙口，酒精感很弱，非常柔和，而香气则是甜美又浓郁，好感拉满，非常易饮。回温后喝出了一些舒服的苦，浑浊特有的酒花辣也逐渐展现，但是在我喝过的浑浊里辣感算低的。喝的时候风味变化不多，不过随着温度升高酸苦刺激感慢慢加强，并且没有达到不适，反倒也增添了趣味。尾韵悠长，并且在最后展现出一些优雅的花香。 整体：价格已经涨到30多，但性价比还是很高，给我的体验不输五六十的浑浊。
无敌饼干爸 2025-09-26 23:07
来自白塔寺的风和七百年的砖瓦作证——
独酌的异乡人今夜并未喝多，
只是旁人喧闹 衬托了我的冷清。
为期一周的艰苦培训结束，溜去北京停留一晚，妙应寺白塔附近的一家咖啡馆上到露台，野鹅微醺小酒馆里，喝到了这款当家酒——酒花层卷。
浑浊度相当高的淡奶黄色酒体。随着杯子晃动，有薄薄的挂壁产生。
非常炸裂的柑橘、百香果、凤梨、葡萄柚香气，其中有尤其明显的典型橘皮成分。有一些松针香，剩下的就是麦芽的香气。
入口的苦度其实不高。稍稍缓过神来，品尝到浓郁多汁的柑橘、葡萄柚、凤梨和百香果的风味，如同香气里呈现的那样，似乎是有人将橘皮的汁水挤到了你的嘴里。往后，是饱满的松针风味，苦度也有一定的释放。至末尾苦度升到相当的高度，口中的麦汁、热带水果风味非常美妙。其中依然是以橘皮的苦涩为主基调。同时残留较为明显的涩口。
酒是好酒，夜是好夜，塔是好塔，我是不是好人？醉了，但明天还要动身回家，就这样吧。
七堂伽蓝 2025-08-18 19:12
酒体饱满柔软 甜味和苦味非常平衡 热带水果风味
整体非常平衡 性价比很高
Hazegazer 2025-06-21 02:53
mozz 2025-06-16 20:43
八鉴爱运动好小酌 2025-05-16 20:59
济南啤酒节，怎么有点酒花臭。还是经典。
不过怎么这酒花臭
元気少女郭徳纲 2025-03-27 15:50
香气爆炸的酒花炸弹。
hazy不能一味追求甜腻，有适当的苦才能更好品味香。这款相当不错的。
罗师傅与方大师 2025-03-14 03:03
由于冰箱莫名出问题了，冰的温度不够，目测六七度，喝完大概回温到10度出头
外观：很清新但我觉得存在感略低的酒标，贴纸+拉罐还是略显廉价。酒体是浑浊的浅黄，泡沫绵密中等。
闻香：百香果和柑橘的香甜风味突出，倒酒手滑最后一点倒手上了，黏黏的用水擦了半天，这个过程中被杯中浓郁的香气馋的不行。
入口：较高甜感，苦度较低，适当的酸味，中高沙口，酒精感很弱，非常柔和，而香气则是甜美又浓郁，好感拉满，非常易饮。回温后喝出了一些舒服的苦，浑浊特有的酒花辣也逐渐展现，但是在我喝过的浑浊里辣感算低的。喝的时候风味变化不多，不过随着温度升高酸苦刺激感慢慢加强，并且没有达到不适，反倒也增添了趣味。尾韵悠长，并且在最后展现出一些优雅的花香。
整体：价格已经涨到30多，但性价比还是很高，给我的体验不输五六十的浑浊。
苦工 2025-03-07 21:30
魏大雄 2025-03-07 13:03
血色将至 2025-02-23 17:58