为了向击倒巨人酒厂(Toppling Goliath)的Dino经典致敬,也为了向我们酒吧里的大量植物致敬,使用了大量马赛克(Mosaic)和浓缩马赛克(Mosaic Cryo),以及击倒巨人酒厂选择的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和瑞瓦卡(Riwaka)啤酒花酿造。
香 甜 TIPA该有的都有 酒精感重是硬伤 对我来说也有点偏甜 不够平衡
饭局上一次喝得多可能对口感有些影响吧,香气不够充裕,口感上略甜,劲头倒是挺大。
12月份的酒闻香只能说一般。但是入口的感受挺好,柑橘味和百香果很足,不知道什么情况我刚开罐喝到了桃子味儿,后续不明显。整体口感比较甜润,后半段松针青草味道主导,沙口感较弱,酒精感只有喉咙和肚子发热才会感受到,作为三倍压的特别不错。
比起生啤来,这个香味仍然持久且霸道,喝起来少见的百香果为主导,略有葡萄柚味,口感简单一些,酒精感挺强烈但不令人讨厌,后半段有植物根茎泡水+马赛克的抹布味,整体上ph调的挺酸的,是偏黑烟囱的风格,它这个工艺非常邪门,非常像家酿把啤酒花搁袋子扔酒里一直泡啊泡才会出现的味道,隽永,有趣,回味无穷,但它明明是个不小的酒厂…整体仍然很过瘾。 「就算死了,你也还是老样子 你可真是,真是个愚蠢的人啊」
酸酸酸菜鱼 2022-04-23 00:30
XXH 2022-04-22 22:48
8thDoctor 2022-04-20 23:12
香 甜 TIPA该有的都有 酒精感重是硬伤 对我来说也有点偏甜 不够平衡
球根 2022-04-16 20:22
饭局上一次喝得多可能对口感有些影响吧,香气不够充裕,口感上略甜,劲头倒是挺大。
魅赐丶精酿 2022-04-16 06:44
LemonMak 2022-04-15 12:44
Dududu 2022-04-10 21:19
12月份的酒闻香只能说一般。但是入口的感受挺好,柑橘味和百香果很足,不知道什么情况我刚开罐喝到了桃子味儿,后续不明显。整体口感比较甜润,后半段松针青草味道主导,沙口感较弱,酒精感只有喉咙和肚子发热才会感受到,作为三倍压的特别不错。
Zodiac 2022-04-10 13:33
比起生啤来,这个香味仍然持久且霸道,喝起来少见的百香果为主导,略有葡萄柚味,口感简单一些,酒精感挺强烈但不令人讨厌,后半段有植物根茎泡水+马赛克的抹布味,整体上ph调的挺酸的,是偏黑烟囱的风格,它这个工艺非常邪门,非常像家酿把啤酒花搁袋子扔酒里一直泡啊泡才会出现的味道,隽永,有趣,回味无穷,但它明明是个不小的酒厂…整体仍然很过瘾。
「就算死了,你也还是老样子
你可真是,真是个愚蠢的人啊」
基督山安娜贝尔 2022-04-09 22:09
shinlau 2022-04-09 02:27