这是我们为2021北平机器煎饼节特别酿造的啤酒,灵感来自于天津煎饼的饼皮。它拥有新鲜绿豆汤的淡绿颜色,泡沫细腻持久,入口有清新的绿豆香气和轻柔、奶油般的饱和感,收口清爽、细腻。
入杯就是油绿色的酒液,偏混浊的样子,酒沫细腻但不是特别丰富持久,一会儿就散去不少… 入口首先有清淡的绿豆香,麦芽味随后而来,整体偏酸甜,香蕉与丁香的香味在后面有所表现,沙口感挺足的,气泡感也非常丰富。 虽然是绿豆增味的小麦,但是绿豆的味道不是特别浓郁与突出,可能是着重表现在酒体颜色上吧。 一款中规中矩的增味德式小麦,各方面较为平衡,没有多余的惊喜之处。 干爽利落的口感与极高的酒体颜色是这款小麦最大的特征,整体像是一杯果泥酸艾尔,但确是小麦风格的,酿酒师的心里比较让人捉摸不透……
酒体颜色很清爽啊,入口还真有绿豆味,感觉还不错
北平机器 绿豆沙 非常有记忆点 很香的绿豆沙味 还加了绿豆沙喝和色素
绿豆的曾味还不错,不突兀,好入口
有绿豆沙的味道,算易饮型的,比我预期的好一些
淡绿色,略混浊,浓浓的绿豆香气,很好喝。
Raziel 2022-09-05 20:18
X-Unit 2022-09-01 13:01
入杯就是油绿色的酒液,偏混浊的样子,酒沫细腻但不是特别丰富持久,一会儿就散去不少…
入口首先有清淡的绿豆香,麦芽味随后而来,整体偏酸甜,香蕉与丁香的香味在后面有所表现,沙口感挺足的,气泡感也非常丰富。
虽然是绿豆增味的小麦,但是绿豆的味道不是特别浓郁与突出,可能是着重表现在酒体颜色上吧。
一款中规中矩的增味德式小麦,各方面较为平衡,没有多余的惊喜之处。
干爽利落的口感与极高的酒体颜色是这款小麦最大的特征,整体像是一杯果泥酸艾尔,但确是小麦风格的,酿酒师的心里比较让人捉摸不透……
LJZSpeed 2022-08-25 22:54
白相人爷叔 2022-08-21 20:07
宝宝猪 2022-08-17 19:51
酒体颜色很清爽啊,入口还真有绿豆味,感觉还不错
FooLLHt4v 2022-08-16 20:37
朝开暮合 2022-08-15 22:11
北平机器 绿豆沙
非常有记忆点 很香的绿豆沙味
还加了绿豆沙喝和色素
刘金喜 2022-08-15 00:07
绿豆的曾味还不错,不突兀,好入口
杨玥 2022-08-11 09:44
有绿豆沙的味道,算易饮型的,比我预期的好一些
蓝十字 2022-08-06 23:14
淡绿色,略混浊,浓浓的绿豆香气,很好喝。