磨栏风车 炸弹与手雷 大麦酒 - 过威士忌和葡萄酒桶
De Molen Bommen & Granaten Barleywine - Barrel Aged On Wiskey On Wine

磨栏风车 炸弹与手雷 大麦酒 - 过威士忌和葡萄酒桶

De Molen Bommen & Granaten Barleywine - Barrel Aged On Wiskey On Wine

产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 13.1%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4
  • 想喝: 6
  • 喝过: 50
  • 总体评分 89
    3.92 分
产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 13.1%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款Bommen & Granaten Barleywine使用了皮尔森麦芽和焦糖麦芽,以及哥伦布(Columbus)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造,并且使用了威士忌桶和葡萄酒桶进行陈化。

  • 棕色(6)
  • 甜(5)
  • 橡木桶(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 麦香(3)
  • 顺滑(3)
  • 重度酒体(3)
  • 红酒(2)
  • 威士忌(2)
  • 波本(2)

用户酒评 共 16 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 12:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

疯狂小艾尔

疯狂小艾尔 2023-07-03 10:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Out_of_Focus

Out_of_Focus 2022-07-10 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 波本
  • 丁香
  • 甘草
  • 玉米
  • 中度酒体

很神奇的口味,很甜的太妃糖的味道,还有曲奇饼干一样的麦香,还有木桶味,酒精感不强,但能感觉到酒体的挥发气味。唯一的问题是,哪里像炸弹了?

宕增旺波

宕增旺波 2021-08-17 01:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

大麦酒就是偏甜的,喝起来就是明知压力很大但是还是忍不住喝它。至于过桶么—不是很懂可能也没太喝得出来,总之酒不错,喝起来压力不小。

蜗牛bIXYtR

蜗牛bIXYtR 2021-08-16 09:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

猫左

猫左 2021-08-09 19:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

基酒味道也在,相较波本桶,多了一点层次,还是一样的甜美

windviki

windviki 2021-05-16 18:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

棕红色外观,泡沫稀少,无残留。湿润果脯的甜香,甜面包气息。酒体中等,前中段甜味显著,后段微微发苦。收口有一点单宁,带出点红酒感觉。

小铭在不在

小铭在不在 2021-05-02 20:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 清澈
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 辛香料
  • 橡木桶
  • 波本
  • 威士忌
  • 李子
  • 玉米
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

总体:基酒偏甜,酒精感适中,相对顺滑易饮。红酒桶和威士忌桶的味道中等,但融合的味道挺平衡。
观:酒体颜色很漂亮,红铜色,通透明亮,像一杯荡漾的红宝石
闻:单宁,葡萄干果脯,酒精感,坚果
饮:酒体没有咀嚼感。谷物口味不是特别复杂(?),也没啥酒花味。焦糖,深色水果为主,低度烤面包。高度麦芽甜,适中的波本甜,一点点葡萄酸恰到好处,赞

QueeN930

QueeN930 2021-02-20 00:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

大麦的整体框架算是稳固
果脯 糖浆 一丝丝肉味儿的表现相当不错
桶味有一些重 尤其是葡萄酒桶
整体风味比较和谐 但是双桶 似乎不应该只有这样啊

苗有健

苗有健 2021-01-22 23:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫不多,酒体棕褐色透明,闻着是barleywine的重麦香味,橡木桶味和威士忌酒桶味道,入口重甜麦香的barleywine味道和明显的威士忌酒桶味,沙口感适中,回口是barleywine重甜麦香和oak,barrel桶味道,酒精感不明显 ,暖喉感强烈,收口重甜麦香味残留。总体感觉很不错,个人是重口爱好者,这款足够重,足够复杂,足够复杂的层次感,还足够平衡的过双桶的barleywine,非常好喝,个人非常喜欢。

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