这款Nervous Double IPA使用了凯斯米（Cashmere）和地层（Strata）两种啤酒花进行两次干投，产生了浓郁的水果风味，酒体呈浑浊的橙色。
开司米和地层，酒标同样很能拿捏人。开罐还算ok的蜜橘香气，酒液橙色，泡沫丰富持久。低温状态下没啥味道，只有顺滑，回温后会有一点麦香、柑橘和树皮的感觉。安克雷奇一贯的黏黏糊糊杂糅的味道，但是口感确实不错，也感觉不到腻。
罐装日期：2022.4.20 品饮日期：2022.7.24 刚刚满三个月的浑浊IPA，但是开罐的香气已经很微弱了，有一些柑橘属的香气，没有感受到酒花的阴湿感。不知道新鲜的香气会不会更强烈一点，但是这罐的香气确实偏弱了。 入口是很清新的甜感以及柑橘属的气息，苦度适中但是收口之后比较持久，味道上算是比较饱满的，但是并没有特别出彩的地方，堪堪及格吧。 感觉喝过的安克雷奇的浑浊IPA的表现大都是不上不下的，比起他们家的深色酒和酸确实是差一截。
泡沫极其丰富且绵密持久；泡沫可能是这款酒最大的亮点，香气都集中在了泡沫里，酒体本身喝起来并没有丰富的滋味，果香和麦芽香都比较弱，但酒体本身的口感是比较顺滑绵柔的，算个优点。 灌装日期2022/4/20
今天接着安克雷奇，最后一罐了赶紧试试。 入杯酒体呈浅黄色，泡沫比较多且持久。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、芒果味，不太好形容，有一种阴湿感。中段则是橘皮、药草、松脂和葡萄柚味，挺有意思。尾段有些苦味，收口还行。 整体来说不太常见，这两种少见的酒花带来不一样的体验，苦味再控制一下就好了。
泡沫丰富持久 入口苦味突出 青草味， 夹杂着一丝丝甜 还不错 罐装日期：2022.4.20 品尝日期：2022.7.19
一般般
Zodiac 2022-09-04 12:45
开司米和地层，酒标同样很能拿捏人。开罐还算ok的蜜橘香气，酒液橙色，泡沫丰富持久。低温状态下没啥味道，只有顺滑，回温后会有一点麦香、柑橘和树皮的感觉。安克雷奇一贯的黏黏糊糊杂糅的味道，但是口感确实不错，也感觉不到腻。
咖啡焦糖味 2022-08-15 10:27
酸酸酸菜鱼 2022-07-31 01:31
甜甜瓜瓜 2022-07-29 16:27
恒月 2022-07-24 23:21
罐装日期：2022.4.20
品饮日期：2022.7.24
刚刚满三个月的浑浊IPA，但是开罐的香气已经很微弱了，有一些柑橘属的香气，没有感受到酒花的阴湿感。不知道新鲜的香气会不会更强烈一点，但是这罐的香气确实偏弱了。
入口是很清新的甜感以及柑橘属的气息，苦度适中但是收口之后比较持久，味道上算是比较饱满的，但是并没有特别出彩的地方，堪堪及格吧。
感觉喝过的安克雷奇的浑浊IPA的表现大都是不上不下的，比起他们家的深色酒和酸确实是差一截。
喜食肉 2022-07-23 20:28
泡沫极其丰富且绵密持久；泡沫可能是这款酒最大的亮点，香气都集中在了泡沫里，酒体本身喝起来并没有丰富的滋味，果香和麦芽香都比较弱，但酒体本身的口感是比较顺滑绵柔的，算个优点。
灌装日期2022/4/20
燃烧的牛圈 2022-07-21 20:40
今天接着安克雷奇，最后一罐了赶紧试试。
入杯酒体呈浅黄色，泡沫比较多且持久。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、芒果味，不太好形容，有一种阴湿感。中段则是橘皮、药草、松脂和葡萄柚味，挺有意思。尾段有些苦味，收口还行。
整体来说不太常见，这两种少见的酒花带来不一样的体验，苦味再控制一下就好了。
不会喝酒的BM 2022-07-20 22:20
435 2022-07-19 18:50
泡沫丰富持久
入口苦味突出
青草味，
夹杂着一丝丝甜
还不错
罐装日期：2022.4.20
品尝日期：2022.7.19
肥肥阿猫 2022-07-18 11:01
一般般