楚门 观茶 中式皮尔森
Trueman Guancha Chinese Style Pilsner

楚门 观茶 中式皮尔森

Trueman Guancha Chinese Style Pilsner

产地: 中国
风格: 拉格啤酒 皮尔森
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 3
  • 想喝: 13
  • 喝过: 205
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 中国
风格: 拉格啤酒 皮尔森
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 3

啤酒简介

采用了煮出法糖化制作了这款酒,使麦芽的风味变得更为突出,同时又带来了干爽的口感。在煮沸和旋沉的过程中用发酵的乌龙茶替代了部分酒花,通过对麦汁ph值和煮沸时间的精准控制,有效减少了茶叶当中单宁的析出,在突出麦香和茶韵的同时去掉了茶叶中的涩。易饮顺滑不单薄。

  • 适合入门级(10)
  • 清爽(8)
  • 轻度酒体(8)
  • 麦香(7)
  • 浅黄色(6)
  • 小清新(6)
  • 苦(5)
  • 金色(4)
  • 平衡(3)
  • 气泡感适中(3)

用户酒评 共 38 条评论

BarryOcean

BarryOcean 2023-08-25 15:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

S1lence

S1lence 2023-07-22 00:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4

mrCircle

mrCircle 2023-04-20 21:57

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

酒体微浑浊,口感干爽,有皮尔森的样子,茶感明显,乌龙茶增味明确,总体不错易于入口,十分社交的一款酒。

imgole

imgole 2023-04-09 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 花香
  • 烤面包
  • 辛香料
  • 李子
  • 麦香

酒体略微浑浊,呈明快的橙黄色,质感像是德式小麦。

闻香上是饱满而清雅的茉莉花茶与乌龙茶,淡淡的白吐司般麦香铺在底部。

入口茉莉花茶十分浓郁,坐落在相对甜和厚重的酒体上。麦香与核果酸甜与中段明晰,有若隐若现的辛香料。花与茶始终明朗,缥缈至尾,舞出丝绸般的尾奏。

整体不太皮尔森,酒体与风味结构更像是德式小麦或比利时小麦。茶叶增味十分出色,柔韧扎实且不抢风头。

抄手最好吃

抄手最好吃 2023-03-18 19:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

很淡的茶香加上类似于saaz酒花的味道,很搭
生啤,泡沫几乎不可见,酒体有微微的浑浊
入口清爽,茶香在尾端相当出彩,整体很协调,相当易饮,但是皮尔森的麦香有所压制,整体不错

东野叔

东野叔 2022-09-16 22:33

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

LemonMak

LemonMak 2022-04-15 12:36

    • 香气: 3
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2

只尝了一口,实在无法接受一款基本只有甜味的皮尔森。

环球精酿

环球精酿 2022-04-14 01:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 纸板
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新

茶香明显,酒体也比较干净。没有任何不好的饮感。
还可以

绿豆噗

绿豆噗 2022-02-21 20:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 金色
  • 麦香
  • 茉莉花
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

是好喝的!具像的乌龙味儿,人人都会爱。但是口感有点寡薄,而且比起北平机器的龙井小麦,无论是茶香还是小麦香都差了一点点……

济南鲨鱼辣椒

济南鲨鱼辣椒 2022-02-14 01:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

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