在Brandon大约一年前到访稳态酒厂时,我们将一款帝国世涛放入到精选的水牛足迹(Buffalo Trace)威士忌桶中进行陈化。他在这里的时候告诉我们,他最喜欢一种来自美国弗吉尼亚州里士满的咖啡。现在,他喜欢喝的瑞士巧克力烘烤杏仁和Swiss Bliss的灵感变为了现实。经历了11个月的陈化后,我们混合了三个酒桶中的酒,然后加入了来自Rostov's Coffee咖啡馆的瑞士巧克力杏仁咖啡、杏仁和棉花糖。结果产生了非常饱满醇厚的布朗尼蛋糕风味,带有杏仁产生的饱满坚果风味和略微甜美的神奇棉花糖味,收口感中带有适当的咖啡味,恰好的苦味可以平衡甜味。酒桶提供了美丽的焦糖味,使其拥有着像Rocky Road冰淇淋一样的风味和口感。
GGGaoJJJieee 2020-08-30 15:11
满满的巧克力!!!!!!!