全力以赴,我们为此啤酒感到兴奋!这款Cold Box Cool Ship Wild Ale是我们100%自然发酵的野菌艾尔,大麦、未发芽小麦和陈年德国哈勒陶(Hallertau)啤酒花的简单配方使野菌风味真正得到突出。我们将麦芽汁在开放的环境中冷却一整夜,使其接种酵母和细菌,然后在中性橡木桶中进行发酵和大约一年的陈化。这款啤酒具有明显的柚子酸味,并带有细腻的生芥末味,起到了很好的平衡作用。希望你能喜欢!