虽然这款啤酒经常被当作美式IPA,但他却融入了比利时风味,可能对于美国人来说这是十分独特的。我们选择了两种美式啤酒花,但不同的是它们是在比利时种植的。这种比利时-美式啤酒花在味道上要更加平衡,苦味也不是那么明显,并且不会因此降低它们的风味和强度,并且干投卡斯卡特(Cascade)啤酒花带来了浓郁的香气。
德兰克的美式艾尔!酸啤世家做出来的美式会如何?! 香气:并不开放的香气,甚至气味也很像一些酸啤,乳酸混合麦香,后期还有丝丝甜味。 外观:金棕色酒体,混浊。倒酒没倒好,气泡多到爆炸,细密,持续时间超长不消散。 口味:气泡多,一口气泡全是苦味就基本订了调性。气泡感很强,虽然是2月产的,但玻璃瓶保证了足够的新鲜度。而后是微弱的酸度,混合着少量的麦香。入喉明显的气泡感,而后反上来,苦,是真的苦。 可能是炎热酷暑里很好的陪伴,但在这寒冷冬夜,只有满满的苦涩。
德兰克爱莫 De Ranke Amer - Amer,酒精度6%。2020年6月 ,中国首批。Only whole hops! 这是一款干投 Cascade 啤酒花且融入比利时元素的美式IPA,选用了2种在比利时种植的美国啤酒花Cascade和Centennial。干投 Cascade 啤酒花给这款酒带来了浓郁的香气。
SInclair 2020-12-13 01:59
德兰克的美式艾尔!酸啤世家做出来的美式会如何?!
香气:并不开放的香气,甚至气味也很像一些酸啤,乳酸混合麦香,后期还有丝丝甜味。
外观:金棕色酒体,混浊。倒酒没倒好,气泡多到爆炸,细密,持续时间超长不消散。
口味:气泡多,一口气泡全是苦味就基本订了调性。气泡感很强,虽然是2月产的,但玻璃瓶保证了足够的新鲜度。而后是微弱的酸度,混合着少量的麦香。入喉明显的气泡感,而后反上来,苦,是真的苦。
可能是炎热酷暑里很好的陪伴,但在这寒冷冬夜,只有满满的苦涩。
比利时德兰克总代理 2020-05-28 02:21
德兰克爱莫 De Ranke Amer - Amer,酒精度6%。2020年6月 ,中国首批。Only whole hops!
这是一款干投 Cascade 啤酒花且融入比利时元素的美式IPA,选用了2种在比利时种植的美国啤酒花Cascade和Centennial。干投 Cascade 啤酒花给这款酒带来了浓郁的香气。