桃花心木的炎色,通体轻香,这是一款能让饮用者内心感受到节日盛宴温暖的艾尔。
味蕾的强烈挑战,整体浓烈,两味重香料味道掩盖了一切,使得你只能在一个强烈的背景下去极力追踪那一丝丝可能存在的复杂味道,遗憾的是这个过程难称愉悦,看在老艺术家(划去)正牌修道院的份上往上拉点分吧
整体味道很像修道院三料,又有美式ipa的味道,挺不错的。
一款产自美国正统修道院的味道特别、甜美厚重的暖身酒。 深红棕色的酒体。酒头是米黄色,泡沫细腻但非常稀少,消散速度快。 香气是相对柔和内敛的烤面包、果脯、肉桂的香,都是容易分辨的。些许的焦糖味融在明显的辛香里,有一点李子等红色水果气味。 中度偏重酒体,杀口感中等。 入口生姜味道很重,紧接着是烤面包的香味配上甘草、肉桂的辛辣感,也有黑糖的焦香。继续细品,可以发现蜜饯和李子的甘甜,苦味则并不重。后半段味道就以深色浆果风味为主,稍有一些花卉的清新感。最后是烘焙麦芽、李子和辛香料的回味,比较涩口。 味道中最突出草本的辛香,有很强的生姜、桂皮这一类味道,颇有中药的感觉。由于酒精度高,喝到一半时胃部就有了灼热感,但嗅觉和味觉上酒精感隐藏得很好,特别适合冬季饮用。平衡感则一般,甜味略有点突出,但不会令人觉得反感和乏味。
是时候重温修道院啤酒了。 浓郁的麦芽焦糖,深色水果,荔枝干果,泥土花香,烤面包,整体香气复杂,厚实。 深棕色半透明酒液,浅褐色泡沫细腻丰富持久。 入口强烈的沙口感,焦糖,巧克力,可可,焦香在口腔中绽放,厚重的酒体,焦甜为主线,后段低程度的焦苦味短暂出现又转化为甜味,是那种表面覆盖一层焦糖的烤面包味道。收口较干,中等偏轻的涩感,酒精感明显但不刺激。干涩香甜留口。 整体香气浓郁复杂,层次丰富,过度顺畅。苦甜平衡。 各种风格中,性价比之王非修道院啤酒莫属。
香料味道挺明显,一时说不上来,调和了酚香,带有更强的糕点味道,挺好的
美国的诗宾塞酒厂是美国唯一一个获得修道院认证的酒厂,不同于欧洲的修道院啤酒,它出品的酒带有着独特的美式修道院风格,这款酒的原麦汁浓度19.2,酒精度9 泡沫细腻但持久度不高,与同风格啤酒相比杀口感偏强一些,不算低的酒精度喝起来酒精味掩盖的不是特别好,像是一瓶10度以上的酒精炸弹,焦糖味十足,带有咖啡香气,一入口甜腻感略为强烈,随后在肉桂的香气中获得了平衡,回口苦中带香,酒体醇厚,一款冬日啤酒,在初春还下着雪的哈尔滨,喝一杯这样的啤酒,度过一个暖暖的夜晚,给自己放个假吧。(个人没有喝出芫荽、橙皮的味道,但不妨碍整体感受,喜欢甜腻一些的加料啤酒的朋友可以试一试)
典型的修道院风格深色艾尔,酿造过程添加了肉桂,橙皮,香菜。香气足,泡沫一般,入口肉桂味明显,苦度低,有明显的酒精度。个人比较喜欢。
颜色:浅培过的咖啡色,略泛红,泡沫消散快 闻香:香菜,甘草,肉桂,焦糖 口感:这家修道院拥有突出的杀口感,口感偏甜,口腔中咀嚼时有苦味的可乐味,辛香料 回味:苦焦味
宙斯很严格 2023-01-23 21:24
味蕾的强烈挑战,整体浓烈,两味重香料味道掩盖了一切,使得你只能在一个强烈的背景下去极力追踪那一丝丝可能存在的复杂味道,遗憾的是这个过程难称愉悦,看在老艺术家(划去)正牌修道院的份上往上拉点分吧
Vox 2022-07-26 22:37
整体味道很像修道院三料,又有美式ipa的味道,挺不错的。
无敌饼干爸 2022-07-05 23:55
一款产自美国正统修道院的味道特别、甜美厚重的暖身酒。
深红棕色的酒体。酒头是米黄色,泡沫细腻但非常稀少,消散速度快。
香气是相对柔和内敛的烤面包、果脯、肉桂的香,都是容易分辨的。些许的焦糖味融在明显的辛香里,有一点李子等红色水果气味。
中度偏重酒体,杀口感中等。
入口生姜味道很重,紧接着是烤面包的香味配上甘草、肉桂的辛辣感,也有黑糖的焦香。继续细品,可以发现蜜饯和李子的甘甜,苦味则并不重。后半段味道就以深色浆果风味为主,稍有一些花卉的清新感。最后是烘焙麦芽、李子和辛香料的回味,比较涩口。
味道中最突出草本的辛香,有很强的生姜、桂皮这一类味道,颇有中药的感觉。由于酒精度高,喝到一半时胃部就有了灼热感,但嗅觉和味觉上酒精感隐藏得很好,特别适合冬季饮用。平衡感则一般,甜味略有点突出,但不会令人觉得反感和乏味。
天上有猪飞 2022-04-19 12:57
是时候重温修道院啤酒了。
浓郁的麦芽焦糖,深色水果,荔枝干果,泥土花香,烤面包,整体香气复杂,厚实。
深棕色半透明酒液,浅褐色泡沫细腻丰富持久。
入口强烈的沙口感,焦糖,巧克力,可可,焦香在口腔中绽放,厚重的酒体,焦甜为主线,后段低程度的焦苦味短暂出现又转化为甜味,是那种表面覆盖一层焦糖的烤面包味道。收口较干,中等偏轻的涩感,酒精感明显但不刺激。干涩香甜留口。
整体香气浓郁复杂,层次丰富,过度顺畅。苦甜平衡。
各种风格中,性价比之王非修道院啤酒莫属。
不愿随风逐流的云 2021-08-28 16:31
Sol1st 2021-04-22 22:24
天津自酿啤酒协会老于 2021-03-23 16:49
香料味道挺明显,一时说不上来,调和了酚香,带有更强的糕点味道,挺好的
9重云 2021-03-05 00:48
美国的诗宾塞酒厂是美国唯一一个获得修道院认证的酒厂,不同于欧洲的修道院啤酒,它出品的酒带有着独特的美式修道院风格,这款酒的原麦汁浓度19.2,酒精度9 泡沫细腻但持久度不高,与同风格啤酒相比杀口感偏强一些,不算低的酒精度喝起来酒精味掩盖的不是特别好,像是一瓶10度以上的酒精炸弹,焦糖味十足,带有咖啡香气,一入口甜腻感略为强烈,随后在肉桂的香气中获得了平衡,回口苦中带香,酒体醇厚,一款冬日啤酒,在初春还下着雪的哈尔滨,喝一杯这样的啤酒,度过一个暖暖的夜晚,给自己放个假吧。(个人没有喝出芫荽、橙皮的味道,但不妨碍整体感受,喜欢甜腻一些的加料啤酒的朋友可以试一试)
考拉jdrr4B 2021-02-18 19:32
典型的修道院风格深色艾尔,酿造过程添加了肉桂,橙皮,香菜。香气足,泡沫一般,入口肉桂味明显,苦度低,有明显的酒精度。个人比较喜欢。
FrankDu 2020-12-27 19:54
颜色:浅培过的咖啡色,略泛红,泡沫消散快
闻香:香菜,甘草,肉桂,焦糖
口感:这家修道院拥有突出的杀口感,口感偏甜,口腔中咀嚼时有苦味的可乐味,辛香料
回味:苦焦味