卡斯卡特 早午餐之线 水果酸啤酒(2017)
Cascade Brunch Line Fruit Sour Beer (2017)

卡斯卡特 早午餐之线 水果酸啤酒(2017)

Cascade Brunch Line Fruit Sour Beer (2017)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 12
  • 喝过: 24
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Brunch lines与波特兰的早午餐十分相似,因此我们酿制了一款啤酒。为了能品尝到周末美食,他们冒着雨水,成群地耐心排队等待。受到含羞草鸡尾酒的启发,Brunch Line采用威士米特谷种植的霞多丽葡萄,在白葡萄酒桶中陈酿长达两年的时间之后,添加大量新鲜的橙皮,风味极佳。

  • 中度酒体(6)
  • 橡木桶(5)
  • 醋酸(5)
  • 柑橘(4)
  • 气泡感适中(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 深黄色(3)
  • 金色(3)
  • 乳酸(3)
  • 泡沫丰富(3)

用户酒评 共 12 条评论

Sol1st

Sol1st 2021-11-13 20:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2021-08-15 14:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 桃子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

霞多丽与橙皮。卡斯卡特的菌味真的培育的很好了,桃杏味,这次微微调剂点橙子的香气和苦味很喜欢。

豌豆丶

豌豆丶 2021-04-13 22:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 霉香
  • 柑橘
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

孙启政

孙启政 2021-02-02 00:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 红酒
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡

柠檬葡萄与橙子~酒精感喝不到 酸味给了它悠长丰富的味道 野菌味迷人~

没事就会干啤酒

没事就会干啤酒 2020-12-13 23:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

又来卡斯卡特 早午餐线2017
总体来说很愉悦的一款酒
一贯卡斯卡特的风格
开瓶有一点野菌的臭
闻香明显橙皮 后端小麦味道突出
入口酸度适中 碳化感偏低
酒体偏薄 后段葡萄汁味道很足
收口橙皮的干涩 不刺激但是持续时间很长
总体表现非常卡斯卡特 很精妙
每层风味表现的都不错
适合配餐

苗有健

苗有健 2020-11-04 13:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是金色酸艾和橙皮味道,入口酸艾醋感,但不很重,清爽的橙皮感觉和干白葡萄酒的感觉,沙口感充足,回口融合的自然柔和的酸艾味道和干白葡萄酒味道,以及平衡他们的橡木桶味道和活跃酒体的一点点橙皮味道全都出现,各种味道非常平衡,暖喉感明显,收口比较干净,嘴里一点点清爽橙皮和葡萄味道残留。总体感觉很不错,非常平衡,非常柔和,非常好喝的一款橡木桶酸艾,9.6%的酒精若不是最后残留很久的暖喉感,完全意识不到,品质很高,个人很喜欢。

spursko

spursko 2020-10-11 16:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2020-08-14 22:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

宇凌

宇凌 2020-05-11 13:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Drunkie

Drunkie 2019-10-06 00:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

轻微的野菌臭,白葡萄,橙皮,柠檬,桶味很柔和,有回甘,喝不出酒精和毛刺。卡斯卡特,基本都是精品

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