角鲨头 印度棕 深色IPA
Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

角鲨头 印度棕 深色IPA

Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4
  • 想喝: 108
  • 喝过: 1023
  • 总体评分 63
    3.50 分
产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4

啤酒简介

混合了苏格兰艾尔、IPA以及美式棕色艾尔的印度棕色艾尔啤酒,酒花饱满,麦芽味浓郁。
有着每种风格的特点:美式棕色艾尔的颜色,苏格兰艾尔的焦糖味以及IPA的酒花香气。

  • 棕色(148)
  • 中度酒体(147)
  • 焦糖(117)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(91)
  • 甜(84)
  • 泡沫丰富(65)
  • 气泡感适中(61)
  • 泡沫不持久(60)
  • 麦香(58)

用户酒评 共 238 条评论

大聖

大聖 2018-03-11 22:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 青草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

美式棕色艾尔 入口杀口感较弱 酒花香气较为丰富 尾韵麦芽香 苦度值适中 酒体颜色偏深 色度27-30之间(个人感觉)

百科笑笑

百科笑笑 2018-03-11 12:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 黑色
  • 麦香
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

角头鲨的包装总是清新酷爽,这瓶混搭很特别
外观深棕色,泡沫丰富且挂杯,酒体通透泛着酒红色的荧光
气味特别,浓郁的焦香味,非常淡淡的酒花香,说是黑色ipa但找不到太多的ipa的酒花香味
味道独特,入口的烘培麦香味,伴随着酒花香甜和巧克力味回荡在口中,最后以爽口的焦糖味收口
总体来说,非常丰富的口感,ipa和深棕的混搭,类似波特的口感,值得一试

Mc又来了

Mc又来了 2018-03-08 11:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

出差在外只能用酒店的杯子,确实如大家所说,前段基本以老抽味为主带有一些黑巧克力,后段麦芽香气和面包味慢慢会上来,比较平衡

废弃

废弃 2018-03-04 16:48

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 适合进阶级

混合了苏格兰艾尔,印度淡色艾尔和美式棕色艾尔着三种风格,达到了强烈的酒花风味,同时又有突出的麦香。
酒体漂亮清澈但是几乎不透明,香气浓郁,味道略苦,回味有咖啡和黑巧的感觉,棕红色,丰富持久的棕褐色泡沫,酒花香味并不明显,扑鼻而来的是咖啡,巧克力,太妃糖的烘焙麦芽香味,还有一丝淡淡的酒精香味,入口很苦,混杂着咖啡和巧克力以及一点麦芽的甜味,回口发干,酒花苦味持久。

无昵称

无昵称 2018-02-24 02:15

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 重口味

味道比较诡异的一款酒,更像是在喝波特……

麦田守望者

麦田守望者 2018-02-02 20:42

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合入门级

酒液棕咖色,有咖啡香,自己烤面包的微酸

入口后微苦,在舌两侧边缘微酸

酒液无中味和后味

咽下后,口腔有微苦香

愚见,适合入门后进阶前的阶段

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2018-01-25 22:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级

深棕色,泡沫丰富,不过退散较快,稳定后约半指。烘烤麦芽、烤面包和焦糖香气为主,香气温顺,略显平淡。酒体中等,但入口感觉有些寡淡,麦芽带来了甜味,焦糖则带来了苦味,甜与苦还是平和,收口较干。这款棕艾整体水准还可以,考虑到20块的价格,性价比还是不错的。

偷拳老八

偷拳老八 2018-01-19 23:55

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 1.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

像一杯午后咖啡!

泥巴乐天

泥巴乐天 2018-01-03 21:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 适合爷们

世涛的口感带着ipa的苦,适合不太喜欢喝重口味酱油的我,酒劲比较大,酒精味隐藏的尚可。但是咖啡焦糖的风味比较多,少有ipa的香气。

aaron晨

aaron晨 2017-12-30 20:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 黑加仑
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

角头鲨的黑色IPA,一个混血儿,味道也是混合的感觉,不过很讨喜,让人爱不释口。
香气:开瓶后淡淡的咖啡香混合着柑橘香弥散开来,告诉你自己的混血身份。
外观:墨黑色的酒体搭配乳黄色的泡沫,泡沫丰富,持久力十足,直到最后把酒喝干,泡沫依然留在杯中,非常的漂亮。
酒体:中度酒体,杀口力适中,入口气泡感一般,入喉相对顺滑。
口味:咖啡,巧克力,黑加仑,烤面包,柑橘味道混合呈现,第一口略有酒精感,但之后酒精感减弱,咖啡巧克力味呈主导。
整体印象:很有特点,很有意思,很有感觉,如果你喜欢,是非常好的一款啤酒,适合进阶爱好者。

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