这是一款传统的比利时兰比克，100%自然发酵。装瓶后在瓶中进行再发酵。口感微酸、干爽，起泡、清新爽口。 这款酒是2015年酿造的版本。
明显的苹果香气。味道上霉香比较突出，收口的苦味过于明显，整体印象一般。贵兹入门还是选择三泉更合适。
伯恩老贵兹腐味显著高于兰比克，橡木桶味很重，甚至可以说很冲，野菌、木质香气以自然的姿态流露出来，酒体收口干而微涩。 同比3泉老贵兹（不比阿尔芒＆盖斯顿），伯恩的乳酸感稍弱，易饮度上佳，结合超高性价比，可作为不错的贵兹入坑之选。
看着保质期20年的酒标，18年5月份至今已经三岁的贵兹还显得较为稚嫩。想做3泉的低配版和平替还是有一大段鸿沟的。 软木塞镚出瓶身的时候，二氧化碳气体还是挺足的。酒体呈浑浊的琥珀色，酒头丰富细腻。香味上有贵兹的特有风格，发霉谷仓，皮革和酸水果味。 入口酒体扎实，沙口感较强，前半段营造出的氛围还是挺不错的，但在味觉上来讲，有些差强人意了。自然发酵的味道过重了点，发霉的谷物和阴湿气息在前半段几乎主导了所有，整体酸度不高，后段苦度直线上升，压制住了愉悦的酸感，这种天然创造的风味也算是印象深刻吧
泡沫丰富，消散极快，酒体颜色呈金黄透明 刚开瓶有较为浓郁的马厩味，接触空气后马厩味转变皮革味，酒花香气渐出，有明显的酸甜感。大致以陈皮为主，化州橘红苹果为辅。 酒体入口二氧化碳杀口感中等，酸度中等偏上。口感较薄。青草泥土、青苹果、野菌味混在一起味觉后程苦感明显，后段涩感高较为突出。橡木桶味也会有为之变强。 瓶内会有酵母沉淀，倒出来有悬浮颗粒，摇晃后酸度会提升一档，酒花的苦味与皮革交织在一起，呈现较强，味觉后半程金属感也有所体现。总体而言口感层次较为丰富。
倒瓶泡沫丰富，消散的也快，酒体颜色金黄清澈。 刚开始有较为浓郁的马厩味，放置久了香气变成酸酸甜甜的陈皮、化州橘红为主。 入口二氧化碳杀口感中等，酸度偏低，口感较薄。青草泥土、谷仓、青苹果、野菌味混在一起带点苦，差了点细节。后段涩感高，（毕竟也放了三年了）酒精感、橡木桶味也会有所变强。 瓶底会有酵母沉淀，倒出来比较浑浊。酸度会提升一个档次，酒花苦与皮革、金属味也有所体现，我反而喜欢这种。
苦度在贵兹中比较高，整体中规中矩
伯恩 美好姻缘 老贵兹，绿色的玻璃瓶，瓶身的文字都写得法语，倒入杯中，酒体呈金黄色，酒头较高，呈米白色，非常粗糙，消散极快，闻上去，青苹果的果香，谷物小麦的味道，乳酸和臭味，入口是青苹果的味道，酸度不高，伴随着很单纯的苦味，酒体较轻，碳感较高，收口有酸味更轻了，有一些臭味，青草味，烂香菜味，酒体很干，有酒精感，最后留下苦味。看了付大米老师的公众号，对兰比克介绍的非常详细，还讲到了这款酒是用95%的三年以上陈年兰比克和5%的年轻兰比克混合，看了之后口齿生津，先从入门的喝起，慢慢喝慢慢学。
罗德曼大师 2023-07-06 09:30
基本不上线 2022-09-08 12:05
AndreapynwaL 2021-10-23 17:02
明显的苹果香气。味道上霉香比较突出，收口的苦味过于明显，整体印象一般。贵兹入门还是选择三泉更合适。
萌叔小南 2021-08-10 22:40
伯恩老贵兹腐味显著高于兰比克，橡木桶味很重，甚至可以说很冲，野菌、木质香气以自然的姿态流露出来，酒体收口干而微涩。
同比3泉老贵兹（不比阿尔芒＆盖斯顿），伯恩的乳酸感稍弱，易饮度上佳，结合超高性价比，可作为不错的贵兹入坑之选。
再见无名 2021-06-12 23:40
看着保质期20年的酒标，18年5月份至今已经三岁的贵兹还显得较为稚嫩。想做3泉的低配版和平替还是有一大段鸿沟的。
软木塞镚出瓶身的时候，二氧化碳气体还是挺足的。酒体呈浑浊的琥珀色，酒头丰富细腻。香味上有贵兹的特有风格，发霉谷仓，皮革和酸水果味。
入口酒体扎实，沙口感较强，前半段营造出的氛围还是挺不错的，但在味觉上来讲，有些差强人意了。自然发酵的味道过重了点，发霉的谷物和阴湿气息在前半段几乎主导了所有，整体酸度不高，后段苦度直线上升，压制住了愉悦的酸感，这种天然创造的风味也算是印象深刻吧
叕叒双又义 2021-05-13 13:13
泡沫丰富，消散极快，酒体颜色呈金黄透明
刚开瓶有较为浓郁的马厩味，接触空气后马厩味转变皮革味，酒花香气渐出，有明显的酸甜感。大致以陈皮为主，化州橘红苹果为辅。
酒体入口二氧化碳杀口感中等，酸度中等偏上。口感较薄。青草泥土、青苹果、野菌味混在一起味觉后程苦感明显，后段涩感高较为突出。橡木桶味也会有为之变强。
瓶内会有酵母沉淀，倒出来有悬浮颗粒，摇晃后酸度会提升一档，酒花的苦味与皮革交织在一起，呈现较强，味觉后半程金属感也有所体现。总体而言口感层次较为丰富。
不愿随风逐流的云 2021-04-29 02:06
倒瓶泡沫丰富，消散的也快，酒体颜色金黄清澈。
刚开始有较为浓郁的马厩味，放置久了香气变成酸酸甜甜的陈皮、化州橘红为主。
入口二氧化碳杀口感中等，酸度偏低，口感较薄。青草泥土、谷仓、青苹果、野菌味混在一起带点苦，差了点细节。后段涩感高，（毕竟也放了三年了）酒精感、橡木桶味也会有所变强。
瓶底会有酵母沉淀，倒出来比较浑浊。酸度会提升一个档次，酒花苦与皮革、金属味也有所体现，我反而喜欢这种。
嘉然今天喝什么 2021-02-20 17:49
coma 2021-02-15 01:05
苦度在贵兹中比较高，整体中规中矩
RoooocketWin 2020-12-13 01:38
伯恩 美好姻缘 老贵兹，绿色的玻璃瓶，瓶身的文字都写得法语，倒入杯中，酒体呈金黄色，酒头较高，呈米白色，非常粗糙，消散极快，闻上去，青苹果的果香，谷物小麦的味道，乳酸和臭味，入口是青苹果的味道，酸度不高，伴随着很单纯的苦味，酒体较轻，碳感较高，收口有酸味更轻了，有一些臭味，青草味，烂香菜味，酒体很干，有酒精感，最后留下苦味。看了付大米老师的公众号，对兰比克介绍的非常详细，还讲到了这款酒是用95%的三年以上陈年兰比克和5%的年轻兰比克混合，看了之后口齿生津，先从入门的喝起，慢慢喝慢慢学。