这是我们推出的第五款新英格兰风格双倍IPA,被叫做“Gold”。水晶(Crystal)和绿色精神(Grüngeist)啤酒花的添加,不仅为这款啤酒带来巨量的核果和热带水果的风味,还带来了通常出现在西海岸IPA中的阴湿树脂气息。 在2018 Great American Beer Festival中,获得帝国多汁/浑浊IPA类的金牌。
可能是有点感冒 香气不是很明显 喝着挺不错 回味也刚刚好 20左右的话性价比还可以 和内华达山脉浑浊那点儿事一个档次
酒体挺棒的,扎实,泡沫持久,呈现浅黄色浑浊,但是香气去哪儿了?闻了又闻,隐约有一点点凤梨味,更多的是酵母的臭味,喝着亦如此,苦度也不低,不知道这酒想表达什么风格好在收口干净,但是谈不上愉悦。估计没有用对酒花。
开瓶香气还是很棒的,柑橘,百香果,松脂的味道。还是很挺不错的。 入口,先是柑橘,蜜桃的甜润,然后有点点酸橘子,百香果的小酸口,紧接着是阴湿的青草和松脂的味道,最后柑橘,蜜桃,青草,松脂留口。整体来说,这款酒阴湿感特别强,蜜桃的味道非常好,那种阴湿的植物气息和蜜桃在一起发生了神奇的变化。很喜欢。
泡沫丰富,颜色偏暗,闻起来普普通通的浑浊带点酵母臭。 入口是个老派的浑浊味道,就是用重甜掩盖苦味,燕麦乳糖增加顺滑度啥的…酒精味比较冲,但整体却非常自然,口感主要是凤梨+松脂的味道,凤梨味尤其明显,伴随着橙皮味,后半段过于昂扬的甜度给喝出了一点椰子水,这种靠甜度而不是苦度去冲击味蕾的感觉,即便是放在今天也显得前卫而大胆。整体感受:像东海岸IPA到浑浊的过渡款,凤梨增加记忆点,松脂增加香味,甜味增加冲击力,酒精感刺激感官,一些常规意义上的坏风味在酒里实现了相当程度的协调,就算不考虑它的口粮价加分这酒也相当有水准。
这款金色易拉罐黑市双倍IPA用了5种酒花,酿酒师用心之良苦足见一斑,所以命名为“黄金” 。并且也在2018年的美国一次精酿啤酒比赛中赢得了金牌,可见这个“gold”的分量。饮用起来不是那么甜了,感觉是各种风味在这款啤酒里达到了平衡,任何一种口味突出一点都会将这种平衡打破。也足以看到当一名合格的啤酒鉴酒师是多么的难得,能在细微之处品尝出味道的区别。
熟水果气息搭配新鲜酒花的青草味,感觉有点意思,整体也算平衡适饮。
梵高先生rLbXPX 2021-04-23 19:54
可能是有点感冒 香气不是很明显 喝着挺不错 回味也刚刚好 20左右的话性价比还可以 和内华达山脉浑浊那点儿事一个档次
薛定谔的三喵 2021-03-24 14:29
西单 2021-03-19 22:26
一杯一口 2021-03-01 20:52
郁而不涩 2021-02-26 12:51
酒体挺棒的,扎实,泡沫持久,呈现浅黄色浑浊,但是香气去哪儿了?闻了又闻,隐约有一点点凤梨味,更多的是酵母的臭味,喝着亦如此,苦度也不低,不知道这酒想表达什么风格好在收口干净,但是谈不上愉悦。估计没有用对酒花。
不加糖拿铁 2021-02-26 04:29
开瓶香气还是很棒的,柑橘,百香果,松脂的味道。还是很挺不错的。
入口,先是柑橘,蜜桃的甜润,然后有点点酸橘子,百香果的小酸口,紧接着是阴湿的青草和松脂的味道,最后柑橘,蜜桃,青草,松脂留口。整体来说,这款酒阴湿感特别强,蜜桃的味道非常好,那种阴湿的植物气息和蜜桃在一起发生了神奇的变化。很喜欢。
Zodiac 2021-02-22 20:45
泡沫丰富,颜色偏暗,闻起来普普通通的浑浊带点酵母臭。
入口是个老派的浑浊味道,就是用重甜掩盖苦味,燕麦乳糖增加顺滑度啥的…酒精味比较冲,但整体却非常自然,口感主要是凤梨+松脂的味道,凤梨味尤其明显,伴随着橙皮味,后半段过于昂扬的甜度给喝出了一点椰子水,这种靠甜度而不是苦度去冲击味蕾的感觉,即便是放在今天也显得前卫而大胆。整体感受:像东海岸IPA到浑浊的过渡款,凤梨增加记忆点,松脂增加香味,甜味增加冲击力,酒精感刺激感官,一些常规意义上的坏风味在酒里实现了相当程度的协调,就算不考虑它的口粮价加分这酒也相当有水准。
啤酒船长 2021-02-20 14:13
这款金色易拉罐黑市双倍IPA用了5种酒花,酿酒师用心之良苦足见一斑,所以命名为“黄金” 。并且也在2018年的美国一次精酿啤酒比赛中赢得了金牌,可见这个“gold”的分量。饮用起来不是那么甜了,感觉是各种风味在这款啤酒里达到了平衡,任何一种口味突出一点都会将这种平衡打破。也足以看到当一名合格的啤酒鉴酒师是多么的难得,能在细微之处品尝出味道的区别。
小哲圆 2020-12-27 00:06
熟水果气息搭配新鲜酒花的青草味,感觉有点意思,整体也算平衡适饮。
豌豆丶 2020-12-25 23:37