3泉 老樱桃兰比克
3 Fonteinen Oude Kriekenlambic

3泉 老樱桃兰比克

3 Fonteinen Oude Kriekenlambic

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 50
  • 喝过: 213
  • 总体评分 96
    4.07 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款3泉的老樱桃兰比克 是将手工采摘的整颗酸樱桃浸泡在新鲜兰比克上至少4个月的结果,每公升一公斤水果的比例(可能还会混合一些更年轻的兰比克)。

  • 樱桃(15)
  • 红色(13)
  • 乳酸(10)
  • 轻度酒体(9)
  • 霉香(8)
  • 适合进阶级(7)
  • 野菌味(7)
  • 醋酸(6)
  • 中度酒体(6)
  • 橡木桶(4)

用户酒评 共 30 条评论

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2024-01-03 00:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 野菌味
  • 霉香
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

两种克里克,体验有趣,不过说真的我更喜欢常规款。
酸樱桃(kriek)兰比克就叫“克里克”。酒厂先将整粒的酸樱桃浸渍在年轻(jonge)兰比克中10个月以上,再与两年的兰比克混合。这些兰比克分别来自7个橡木桶中6个批次,其中一半以上使用来自帕杰坦伦(Pajottenland)地区的原料。酸樱桃用量平均到每升成品酒达328g。
这也是一款克里克。与前面的经典款不同,酸樱桃被浸泡在老(oude)兰比克中,然后移桶至老橡木桶中熟化,总计浸泡熟化超过16个月。这些酒液再和老兰比克调和,平均酒龄超过30个月。酸樱桃用量平均到每升成品酒达379g。

欧妮桑

欧妮桑 2023-08-15 20:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 霉香
  • 谷仓
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 08:17

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

小酒花b8QZqw

小酒花b8QZqw 2022-07-24 00:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 甘草

FrankDu

FrankDu 2021-12-26 19:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

颜色:樱桃绛红色,气泡少,几乎无挂边
闻香:樱桃,野菌,乳酸
口感:干酸,含着一个酸梅,杀口感足
回味:梅子干

FrostLQ2GJU

FrostLQ2GJU 2021-08-22 09:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 4

Romi

Romi 2021-05-04 17:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2

Henman

Henman 2021-05-04 17:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

珍妮然然

珍妮然然 2020-10-15 19:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 红色
  • 辛香料
  • 桃子
  • 野菌味
  • 油脂
  • 霉香
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

樱桃、黑醋栗、桃子的味道,闻起来有野菌的发酵味,不强烈,水果香气浓郁。
酒体不透明,入口酸味明显,尖酸,水果味充斥口腔,回味有油脂和香料的气息,很丰富。

三泉必喝款。

JasonXTang

JasonXTang 2020-09-08 20:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 红色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 话梅
  • 树莓
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 死前必喝

这竟然是我最喜欢的一支三泉,每一口都有被点亮的感觉,不过酸度还是太高,最好还是佐餐喝,不然我们这些中年人的胃有点扛不住,也许和朋友一起分喝一瓶会更好呢。

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