这款英式烈性艾尔与Slyrs巴伐利亚麦芽威士忌酒厂合作的成果。我们使用三年以上的老橡木酒桶,来为这款啤酒提供陈酿条件。制作橡木酒桶使用的上好美国白橡木,来自密苏里州的Ozark山脉。这款酒给人带来了令人愉快的甜蜜水果香气和轻微的威士忌香气,来自酒桶的烟熏烘烤气息非常浓重。
使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽和维也纳麦芽作为原料,投入了法格啤酒花(Fuggle),适合搭配羊肉或野生肉类配李子、欧洲防风草汤配糖炒栗子、胡椒蜂蜜饼配肉冻、奶酪糕点配朗姆葡萄干、香草冰激凌或夹心巧克力饮用。适饮温度10-12°C。
曾获得:
2017年Meininger精酿啤酒大奖深色烈性爱尔组别金奖
2017年世界啤酒挑战赛英式烈性爱尔组别银奖
2017年世界啤酒大奖过桶啤酒组别金奖