Stellar Parallax是一款新英格兰风格双倍IPA，干投了银河（Galaxy）、西姆科（Simcoe）和马赛克（Mosaic）啤酒花。不论是在香气还是味道上，都有着菠萝、芒果、浆果和松针的气息。
加了西姆科之后整体风味就好了很多 整体稍微平衡了一些 价格也不贵 这个就还可以了
平衡，稍微偏甜。吞一口，柑橘柚子气息之外也能感受到不低的酒精度。酒体颜色不算深，还好。
灌装20190601 开瓶20190708 阿斯林一直是买罐子送酒，恒星视差尤其如此，非常漂亮的黑底红蓝（cp）用来观测恒星视差是不太可能了，毕竟恒星视差一般用的是周年视差，一年才一次（可能这款酒也是哈哈）。但是你可以用来观测你的视差，罐子放平，观测点距离罐子15-50cm，蒙住右眼，左眼看右边圆点，向前或向后移动观测点，你就会发现左边的点消失了，美滋滋。 回归送的酒哈哈哈。 倒酒是好看的柚子汁色，偏白的淡黄色，作为DIPA，酒头中等但是非常持久，绵密。 闻香是非常漂亮的，你可以感受到浓郁的热带水果，芒果，凤梨，转而变成柚子，柑橘的香甜，然后是松针。典型而完整的IPA香味范本。闻空罐的话，松针和柑橘的味道被加强，形成一种非常雅致的香型，甚至比很多柑橘和松针的香氛舒服，晃杯后甜腻加强，再稍加静置，甜腻充满鼻腔，还有一点点甜瓜感觉。闻香值得多说两句。 入口相比来说，就不如闻香那么漂亮了，规规矩矩的DIPA，超过一个月了可能更显清淡，入口有热带水果味，和一点点柚子味，然后转松针，中段松香还是比较明显，然后是一点点淡淡的苦味，酒花的香浓在这时候达到最大，不过也相对不明显，只能说比起闻香，欠缺不少。酒体轻盈。 包装和闻香的惊艳还是让人爱不释手，不过啤酒毕竟是用来喝的，味道上略清淡而规矩了一点。
外观简洁， 香气清新不错， 白色泡沫丰富持久， 酒体混浊暗黄色， 口感前半听还行， 不过后半听怎么沉淀物那么多， 和朱丽叶斯一样， 前宝贝还不错算是帝国混浊IPA， 但是后半听着实看着襂人，可怕。。 这玩意要是都喝肚去会产生什么效果？？？ 还是本身就是像奶茶一样调和冲兑的呢👄。
也许是日子久的缘故，颜色偏暗，酒花碎屑和酵母菌沉淀也比较明显。整个气味还是非常香浓的，有比较丰富明显的水果味。不过相比之下入口的感觉就要差点儿了。整体苦味和酒精味比较明显，水果风味不突出。
有点奶昔IPA的感觉，菠萝和芒果增味明显，喝完沉淀很明显，酒体比较厚实
罐装日期：2018.11.27 品尝日期：2019.01.18 感受：整体还不错，回温后松香明显。
爱丽盆特 2022-04-11 22:17
新悦 2021-10-02 20:13
QueeN930 2021-10-02 13:36
加了西姆科之后整体风味就好了很多
整体稍微平衡了一些
价格也不贵 这个就还可以了
阿瑞大王 2019-07-16 22:39
平衡，稍微偏甜。吞一口，柑橘柚子气息之外也能感受到不低的酒精度。酒体颜色不算深，还好。
TzreyUang 2019-07-08 23:55
灌装20190601
开瓶20190708
阿斯林一直是买罐子送酒，恒星视差尤其如此，非常漂亮的黑底红蓝（cp）用来观测恒星视差是不太可能了，毕竟恒星视差一般用的是周年视差，一年才一次（可能这款酒也是哈哈）。但是你可以用来观测你的视差，罐子放平，观测点距离罐子15-50cm，蒙住右眼，左眼看右边圆点，向前或向后移动观测点，你就会发现左边的点消失了，美滋滋。
回归送的酒哈哈哈。
倒酒是好看的柚子汁色，偏白的淡黄色，作为DIPA，酒头中等但是非常持久，绵密。
闻香是非常漂亮的，你可以感受到浓郁的热带水果，芒果，凤梨，转而变成柚子，柑橘的香甜，然后是松针。典型而完整的IPA香味范本。闻空罐的话，松针和柑橘的味道被加强，形成一种非常雅致的香型，甚至比很多柑橘和松针的香氛舒服，晃杯后甜腻加强，再稍加静置，甜腻充满鼻腔，还有一点点甜瓜感觉。闻香值得多说两句。
入口相比来说，就不如闻香那么漂亮了，规规矩矩的DIPA，超过一个月了可能更显清淡，入口有热带水果味，和一点点柚子味，然后转松针，中段松香还是比较明显，然后是一点点淡淡的苦味，酒花的香浓在这时候达到最大，不过也相对不明显，只能说比起闻香，欠缺不少。酒体轻盈。
包装和闻香的惊艳还是让人爱不释手，不过啤酒毕竟是用来喝的，味道上略清淡而规矩了一点。
巫师 2019-05-04 18:33
被遗忘者 2019-04-29 10:49
外观简洁，
香气清新不错，
白色泡沫丰富持久，
酒体混浊暗黄色，
口感前半听还行，
不过后半听怎么沉淀物那么多，
和朱丽叶斯一样，
前宝贝还不错算是帝国混浊IPA，
但是后半听着实看着襂人，可怕。。
这玩意要是都喝肚去会产生什么效果？？？
还是本身就是像奶茶一样调和冲兑的呢👄。
Yellow_Hedge 2019-03-22 11:04
也许是日子久的缘故，颜色偏暗，酒花碎屑和酵母菌沉淀也比较明显。整个气味还是非常香浓的，有比较丰富明显的水果味。不过相比之下入口的感觉就要差点儿了。整体苦味和酒精味比较明显，水果风味不突出。
Morpheus 2019-01-22 23:13
有点奶昔IPA的感觉，菠萝和芒果增味明显，喝完沉淀很明显，酒体比较厚实
JIMMY_WANG 2019-01-19 09:23
罐装日期：2018.11.27
品尝日期：2019.01.18
感受：整体还不错，回温后松香明显。