Winter Is Here是一款比利时风格的双倍小麦艾尔,使用异鬼们(White Walker)作为标签,而夜王(The Night King)作为异鬼们的头领则留在了标签上,啤酒因受到黑夜之力而强化,我们预计在权力的游戏第七季来临之际你们会喝到这款酒精度为8.3%的啤酒。
Winter Is Here使用了皮尔森麦芽(Pilsner)、小麦麦芽(Wheat)、软红麦片(Soft Red Wheat Flakes)作为原料,投入了萨兹啤酒花(Saaz),并且加入了白胡椒、海盐、香菜以及甜橙皮进行增味。我们使用了Ommegang独有的酵母进行初次和二次发酵,给这款酒带来了淡淡的稻草色和鲜明的白色泡沫。带有香蕉、丁香和明显的呼叫香气,味道却略微带有甜味,这一切都是加入了海盐的神奇结果。
姜大鲵 2019-05-22 22:06
Mangoooo 2019-02-13 11:06
夜待销 2018-08-16 21:25
比较正常的双倍小麦,口味算是浓郁的了,收口一股刺激的感觉有点朦胧,是酒精?整体还行吧,还是那句话,入门有余,限量不足。
我倒 2018-03-10 15:59
这款酒香气浓度一般,带有典型的比利时小麦啤酒的香菜和麦香气息。味道上,有点像是柑橘类的水果味道,还有较浓的香蕉味和香菜味,甜味占据主导。外观上,金色的浑浊酒液,泡沫很丰富。总体感觉,这款酒后头酒精味有点大,毕竟是帝国小麦嘛,隐隐有点烧灼感……这个我很不喜欢。它适合进阶级玩家。
besiege 2018-02-17 19:10
硬生生背了两瓶酒回去,大概这就是喜爱吧。
酒的话,思考了半天还是决定说只能是“一般”,一则这款印着夜王的居然是款比利时小麦,也气质完全不符啊(话说另一款也不符合啊?暂时按下不表)二来这款喝着很是不同,比利时小麦爱好者的我不太能接受的不同。
酒体偏向于淡金色,有点浑浊。轻嗅有点奇怪的臭味,一般这种感觉在野菌类🍺中有所感受。入口就是小麦的口感,混杂着芫荽的气息、橙皮的果酸。收口有股少见的辣味,这种辣味不同于普来瑞炸弹或者某些IPA,而是像我炒菜的时候最后习惯撒上一点孜然胡椒啥的那种,嗯,大概就是辛香料了,在啤酒中喝出来只能说是很不喜欢,怪得很。另一个应该是还有点“咸”,应该就是添加的海盐了。至于所谓的“双倍”,大概就体现在酒嗝时鼻腔中厚重的酒精味了。
因而综上所述,这杯本来简简单单的比利时小麦变得很复杂了,酸甜苦辣咸快要集齐了。
被酒爱的人 2018-02-01 20:28
比利时小麦,加了很多东西增味,但感觉一般般,除了小麦香和平衡度以外,没找到其他优点
KUMA君X 2018-01-25 19:24
香味:芫荽 果脯 香蕉 麦芽 花香 这个香气很比利时啊…double在哪里啊
颜色和泡沫:浑浊幼黄色 泡沫丰盈不持久
口感:入口酒体中偏厚 emmm…这就是比利时小麦么…不过相对而言甜味和酒精感稍稍重了些 初始阶段浓重的香蕉和小麦麦芽甜香味 随后口内酵母和芫荽味逐步攀升 但主旨还是饱满的麦香和奶油香甜 中段就是一款浓厚的比利时小麦 末端甜奶油和果脯味略重 整体也偏甜一些 收口甜 麦香 芫荽 香蕉 酵母味留口
感受:整体还是一款比利时小麦 更浓更厚 酒精感控制的不错
白相人爷叔 2018-01-25 19:10
做为权游粉丝,包装满分!浓郁的香蕉气息带一点香菜味,闻着就是很标准的比利时小麦,泡沫少不持久,入口酒体饱满,甜甜的香蕉味,中后段带一点香菜味,后段麦芽味重,加上8.5的酒精度数,真的是双倍小麦艾尔,新奇、好喝,收口干净好喝!
黎 2018-01-12 18:02
好久没写酒评,为GOT来一发。
瓶标不多说,信仰满分。闻起来有点咸香的感觉,入口咸香,微辣。8.3的酒精度隐藏的很好,作为一款小麦艾尔已经非常不错了,加上瓶标加成,满分!!
咩唔栗栗子 2018-01-12 17:46
赞美kevin!
☆凛冬终至!夜王就很吊!
☆典型的比利时小麦,麦香香菜明显,并且浓郁…
☆除了麦芽和香菜之外,好像还有一点辛香料的味道,入口的时候有一点刺激的感觉…
☆赞美kevin!瓶子收藏价值满分,酒也不错,虽然这种东西收藏价值大于酒本身的价值,但是酒的本身也十分不错,唯一的缺点可能就是…………………他是比利时小麦吧= =