巨石认为自己实际就是黑色IPA的命名者,且他们也就是黑色IPA本身。 黑麦芽与啤酒花完美融合,营造出一种复杂的口味,充满自信的黑暗烘焙和浓烈而明亮的酒花香味,能让您享受独一无二的体验。
酒窖笔记:
小批量酿酒师Cecil Menasco认为这是一个很巧妙的实验,用黑麦威士忌桶里陈放Stone自以为是黑IPA(Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA)...
他是对的,但他又是一个不满足于现状的人,之后又在波本酒桶中进行了陈放。
结果是又一次超越:完美平衡的黑巧克力,橡木,干果和柑橘味道。 温暖,微辣的黑麦和甜本旁酒桶完成这个完美的转变。
power_BB 2021-04-22 23:15
泡沫少,深棕色酒體,碳酸弱。香氣:橡木桶,酱油,烤椰子。酒体入口顺滑,烤椰子味濃苦澀交替非常明顯。酒體感收得很好。一款像大麦更像ipa的複雜酒体。
精酿小白菜 2019-12-01 18:55
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
syf 2019-07-28 22:32
少见的巨石的大瓶版,瓶子上的字母是印上的,字体非常漂亮,给人一种恶魔城的感觉,非常映衬这款酒的名字黑暗血统
黑色IPa很少见,这款不过了黑麦威士忌桶,瓶塞拔起来非常困难,换了好几个人才拔出来,日期虽然不是很新鲜,但酒花香气四溢,柑橘西柚以及热带水果的香气,问起来是很棒的ipa
倒入杯中酒体深黑,看起来和世涛无疑,泡沫比较丰富,入口没有ipa的香味确有咖啡和香草的味道,中段麦汁味浓郁苦度较高,口感没有世涛厚重,后期有橡木和威士忌的香甜,回味完全是ipa的香味,沙口感还有一点,层次特别丰富口感复杂的一款酒,值得品尝
之洋 2019-01-20 16:16
这瓶酒是真的猎奇哈哈,黑色IPA喝到了很多种,这次还是过桶的黑IPA。闻起来除了那种咖啡香草巧克力的香味,威士忌桶味也很明显,还有些若隐若现的果香。入口桶味涌现,酒精感有些强烈,但随后就是热带水果的香甜,柑橘和柚子的香甜充满口腔,没有传统IPA那种酒花刺激的苦味,被酒精感遮下去许多,但是果香却一点也没有缺少,还是很有趣的,味道也非常不错~
小巍 2018-11-12 23:44
黑色,泡沫丰富。香气水果与麦香为主导。入口桶味浓郁,但是也不抢酒花的风头,与酒液完美融合。看了说明后居然过了两次桶。一款脑洞大开的黑ipa,别样体验。
海绵凶 2017-09-28 23:02
深黑色酒液,咖啡色泡沫头细腻丰富持久,香气是舒服的咖啡,巧克力,香草,橡木和一点点酒精刺激撩拨,入口饱满顺滑,麦香浓郁,酒花的刺激柑橘风味变化成柔软的小水果风味,很优雅的点缀在咖啡,香草,巧克力,太妃糖风味之中,收口苦味不重,是干净的甘苦,很舒服