这是一款非常出色的国产精酿啤酒,质量超出预想!非常适合畅饮。典型且浓郁的美式酒花香气,与典型的美式淡艾相比,甜度略高,麦香的多维度及丰富性被简化,更加突出了后期酒花及干投效果,更像一款低苦度低简化版IPA,可见酿酒师为适应地域性口味而做的努力与尝试。
噗嗤…一股酒花的香味就出来了,倒进杯子里泡沫细腻但不持久,酒体略微浑浊 入口酒花味偏重,稍苦。4.3的酒精度应该比较适合跟朋友聚会一起畅饮吧!
开瓶香味一瞬间就出来了 ,比较惊喜,后来喝起来味道没有理想当中那么浓郁,稍稍偏淡,回味一般。整体来说香味很到位,味道还欠缺点。不过也比较喜欢,不知道价格怎么样,希望以后有更多的机会喝到,祝越办越好
开瓶清嗅一下,麦芽、酵母香气中规中矩,不是很明显,反而有种淡淡的橘皮香味。分三次注入酒杯观察杯中酒体颜色,略微浑浊(甚是欣慰)酒体颜色明亮,泡沫细腻程度一般,呈现白色。再次深度嗅一下泡沫上方泛起味道,较之前更为清晰的橘皮香气迎面扑来,酒精味不明显。 苏打水清口后,喝下半口腔,口中翻滚停留片刻。苦度值偏低,酒体欠缺厚重,层次感不明显。酒体进入胃里后,口腔略微出现回甘,果香充斥口腔,些许糖果香气。 作为国产美式淡艾,实为良心作品,相比特点虽显平庸,但是平衡感不错。国内业界楷模、良心之作。
这是我第一次喝丰舵啤酒,是和几个平时都喝淡啤朋友一起喝的,他们都说太苦喝不惯,我都后悔分给他们了。当酒倒入杯子后马上就能闻到一股香气扑鼻而来,入口有点苦,但后味是很愉快的香味,好评
啤酒倒入杯中,泡沫细腻,并且挂杯持久,大约有1分多钟。酒体浑浊,呈金红色,给人的感觉比葡萄酒的红色更自然。闻上一闻,有浓郁的麦芽味,还有略苦的啤酒花味。喝第一口,既有醇厚的麦香,也有些许的果味,后味啤酒花的苦涩涌上来,丰富了啤酒的层次。酒的度数不是很高。
开罐有类似菠萝的果香导入杯中香气散发很快,泡沫不持久,10秒内消失,酒体略浑浊;入口微苦,香气不够丰富,口感中等,酒精感明显;放置一段后入口麦芽香突显,有回甘。考虑到价格,肯定会再买,和夫人一致认为撸串绝佳。
首先感谢酒花提供的这次活动,让国人品尝到国人自己的精酿。我一直认为酿酒是一门艺术,从嗅觉、味觉、视觉的三层感受。 视觉:金黄色琥珀的酒体,薄薄细腻的泡沫,整体泡沫不是很强烈,淡淡的一层。 气味:很强烈的热带水果味道、比较突出的柑桔味道。 口感:入口剧烈的水果柑桔酒花的香味,中段出现的酒精味道,微微的苦感,整体的感觉淡泊。后段回味的酒精与酒花、酵母果香的味道,很适中。 整体评价:强烈的酒花香气支持着比较偏淡薄的酒体,泡沫不是很多。比较适合刚接触精酿啤酒的人群,对酒花没有认识的人群(朋友没喝过精酿认为这是果酒)整体平衡感做的非常精妙!
易拉罐的包装更亲民,这款酒让我想起了最初的家酿学习,也是美式艾尔,当然了,味道没有这款要好,起泡不是很持久,口感非常爽口,适合在一平米的酒桌上畅饮,脂香和果香味不是很重,比较大众化
对于国产精酿啤酒,期望大家给予更多得宽容于鼓励。她还很年轻,需要我们一起呵护。 温度:常温, 4.3ABV 香气:“砰”,白烟升腾。自带视听特效,我给六毛。嘿嘿。好吧,开罐一瞬香气不次于IPA带来冲击。高昂的橘香,脂香。倒入杯中,香气打了个对折有没有/流泪,橘香花香青草淡淡袭人。 外观:橘黄中带红,朦胧隐约,白中带灰中泡,持度可以。有酵母沉淀。 味道:入口橘香,紧跟淡淡酸加低回的苦,中段橘香,木香,花香交织。麦芽焦香和甜气隐约闪现。回味酸加苦,橘配甜均低度徘徊。 口感:中偏低厚度,杀口感。一点酸涩。 综合:站在自酿角度,外观方面已经很好了,酵母是排不干净的。工艺,设备的问题。比之家酿要好很多了。酸气越喝越明显,木有小麦啊,如果冰下再喝,应该会降低很多。毕竟我是常温喝的,我自己比利时小麦常温和冷藏酸感就明显降低。味道,酒精上属于小清新。喝完给你一种不上不下的感觉。本人属于IPA重症患者。如果不超10的话,还是可以的。嘿嘿,
感觉丰舵IPA比婴儿肥更像IPA,虽然比较中庸,但是酒花味非常浓,入口有点淡,麦芽味不错,果香也还可以,瓶底酵母比较多,杀口感比较弱,4.3度的酒精度适合撸串用,喝起来清爽,类似稀释了一点点的朋克,感觉国产这个水平已经不错了~
W 2016-06-06 23:34
噗嗤…一股酒花的香味就出来了,倒进杯子里泡沫细腻但不持久,酒体略微浑浊 入口酒花味偏重,稍苦。4.3的酒精度应该比较适合跟朋友聚会一起畅饮吧!
现磨豆尖XXXXXX 2016-06-06 11:39
开瓶香味一瞬间就出来了 ,比较惊喜,后来喝起来味道没有理想当中那么浓郁,稍稍偏淡,回味一般。整体来说香味很到位,味道还欠缺点。不过也比较喜欢,不知道价格怎么样,希望以后有更多的机会喝到,祝越办越好
西楚 2016-06-06 08:34
开瓶清嗅一下,麦芽、酵母香气中规中矩,不是很明显,反而有种淡淡的橘皮香味。分三次注入酒杯观察杯中酒体颜色,略微浑浊(甚是欣慰)酒体颜色明亮,泡沫细腻程度一般,呈现白色。再次深度嗅一下泡沫上方泛起味道,较之前更为清晰的橘皮香气迎面扑来,酒精味不明显。
苏打水清口后,喝下半口腔,口中翻滚停留片刻。苦度值偏低,酒体欠缺厚重,层次感不明显。酒体进入胃里后,口腔略微出现回甘,果香充斥口腔,些许糖果香气。
作为国产美式淡艾,实为良心作品,相比特点虽显平庸,但是平衡感不错。国内业界楷模、良心之作。
阿良精酿 2016-06-05 22:15
这是我第一次喝丰舵啤酒,是和几个平时都喝淡啤朋友一起喝的,他们都说太苦喝不惯,我都后悔分给他们了。当酒倒入杯子后马上就能闻到一股香气扑鼻而来,入口有点苦,但后味是很愉快的香味,好评
Chris7SsBC6 2016-06-05 22:11
啤酒倒入杯中,泡沫细腻,并且挂杯持久,大约有1分多钟。酒体浑浊,呈金红色,给人的感觉比葡萄酒的红色更自然。闻上一闻,有浓郁的麦芽味,还有略苦的啤酒花味。喝第一口,既有醇厚的麦香,也有些许的果味,后味啤酒花的苦涩涌上来,丰富了啤酒的层次。酒的度数不是很高。
斯维德里加依洛夫 2016-06-05 19:32
开罐有类似菠萝的果香导入杯中香气散发很快,泡沫不持久,10秒内消失,酒体略浑浊;入口微苦,香气不够丰富,口感中等,酒精感明显;放置一段后入口麦芽香突显,有回甘。考虑到价格,肯定会再买,和夫人一致认为撸串绝佳。
鹏跃 2016-06-05 16:59
首先感谢酒花提供的这次活动,让国人品尝到国人自己的精酿。我一直认为酿酒是一门艺术,从嗅觉、味觉、视觉的三层感受。
视觉:金黄色琥珀的酒体,薄薄细腻的泡沫,整体泡沫不是很强烈,淡淡的一层。
气味:很强烈的热带水果味道、比较突出的柑桔味道。
口感:入口剧烈的水果柑桔酒花的香味,中段出现的酒精味道,微微的苦感,整体的感觉淡泊。后段回味的酒精与酒花、酵母果香的味道,很适中。
整体评价:强烈的酒花香气支持着比较偏淡薄的酒体,泡沫不是很多。比较适合刚接触精酿啤酒的人群,对酒花没有认识的人群(朋友没喝过精酿认为这是果酒)整体平衡感做的非常精妙!
S-腥红 2016-06-05 15:44
易拉罐的包装更亲民,这款酒让我想起了最初的家酿学习,也是美式艾尔,当然了,味道没有这款要好,起泡不是很持久,口感非常爽口,适合在一平米的酒桌上畅饮,脂香和果香味不是很重,比较大众化
糗啤气 2016-06-05 13:26
对于国产精酿啤酒,期望大家给予更多得宽容于鼓励。她还很年轻,需要我们一起呵护。
温度:常温, 4.3ABV
香气:“砰”,白烟升腾。自带视听特效,我给六毛。嘿嘿。好吧,开罐一瞬香气不次于IPA带来冲击。高昂的橘香,脂香。倒入杯中,香气打了个对折有没有/流泪,橘香花香青草淡淡袭人。
外观:橘黄中带红,朦胧隐约,白中带灰中泡,持度可以。有酵母沉淀。
味道:入口橘香,紧跟淡淡酸加低回的苦,中段橘香,木香,花香交织。麦芽焦香和甜气隐约闪现。回味酸加苦,橘配甜均低度徘徊。
口感:中偏低厚度,杀口感。一点酸涩。
综合:站在自酿角度,外观方面已经很好了,酵母是排不干净的。工艺,设备的问题。比之家酿要好很多了。酸气越喝越明显,木有小麦啊,如果冰下再喝,应该会降低很多。毕竟我是常温喝的,我自己比利时小麦常温和冷藏酸感就明显降低。味道,酒精上属于小清新。喝完给你一种不上不下的感觉。本人属于IPA重症患者。如果不超10的话,还是可以的。嘿嘿,
洛言 2016-06-05 00:59
感觉丰舵IPA比婴儿肥更像IPA,虽然比较中庸,但是酒花味非常浓,入口有点淡,麦芽味不错,果香也还可以,瓶底酵母比较多,杀口感比较弱,4.3度的酒精度适合撸串用,喝起来清爽,类似稀释了一点点的朋克,感觉国产这个水平已经不错了~