20世纪80年代，这款酒被首次酿造。酒标的设计者，艺术家 Raymond Coumans 看到这款酒后，认为它美丽的颜色就像洋葱的皮一样，应该被命名为 Rosé。但 Rosé 这个词通常被用在葡萄酒名中，所以 Coumans 将名字改为 Rosé de Gambrinus ，并据此创作出了酒标上的水彩画。酒标上的人物是神话中的德国国王 Gambrinus ，据说他从埃及神 Isis 和 Osiris 那学习了酿造方法，并发明了啤酒。在瓶标上，Gambrinus 坐在花园里，他的腿上坐着一位裸体的女士。这位女士左手拿着一杯啤酒，并准备给他最周到的陪伴。1986年，这款啤酒首次上市。当时，市面上的覆盆子兰比克已经成为甜甜的人工增味啤酒的代名词。Cantillon 希望这款啤酒与市面上的覆盆子兰比克区分开来。
将预先冷冻的覆盆子以约每升200克的量投入到酿造了20个月的兰比克中，浸泡一至两个月。再加入三分之一体积年轻的兰比克进行二次发酵，并装瓶出售。
王云龙 2022-08-14 02:31
娇艳欲滴，鲜爽浓郁，甜美怡人，返璞归真，道法自然。
何许松 2022-06-30 22:51
ppppoqqqq 2022-06-30 17:22
逍遥天下 2022-06-26 10:14
Sol1st 2022-06-03 15:34
果壳 2022-05-24 01:09
续神 2022-05-24 01:01
吴昂积温 2022-05-08 11:32
shinlau 2022-04-29 13:50
JasonXTang 2022-04-29 11:12
最近北京的疫情让人忧郁，特别是自己居家而老婆大人却需要去公司，每天过得胆战心惊的，感觉在家办公酗酒是个问题了，但是又懒得开大酒，水啤或者佐餐红酒消耗最大。今晚久违的约了一家一直想去的餐厅，想想自己这个美食类博主已经一个月没有更新过了，上天保佑不要弹窗。
光焦虑也没用，开瓶康子吧，酒花之神有不少人喜欢，木塞太紧了，开的时候海马刀还伤到了手，郁闷。酒体颜色很漂亮，康子的酒体都很美，味道也还算干净，但是就是那种特别标准的兰比克的味道，少了一些层次，也许是我的预期高了。
希望疫情早日过去，干杯。