磨栏风车 阿马里洛
De Molen Amarillo

磨栏风车 阿马里洛

De Molen Amarillo

产地: 荷兰
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.3%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3
  • 想喝: 324
  • 喝过: 1084
  • 总体评分 91
    3.96 分
产地: 荷兰
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.3%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款亚麻黄是根据美式帝王IPA风格而酿制的。甜美麦芽的背景下,伴随啤酒花带来的柠檬,青草的味道。
风味特点:果味,麦芽味,柑橘味,淡青草味

  • 中度酒体(163)
  • 柑橘(144)
  • 苦(143)
  • 甜(125)
  • 适合进阶级(114)
  • 深黄色(103)
  • 泡沫丰富(92)
  • 浑浊(89)
  • 热带水果(87)
  • 气泡感适中(78)

用户酒评 共 313 条评论

喝酒躺平

喝酒躺平 2023-04-19 11:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-10-15 19:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 荔枝
  • 青草
  • 药草
  • 葡萄干
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

家里存放着二三十款的磨栏风车,大多都是黢黑的世涛。偶尔开一瓶不是世涛的酒,喝完以后再次深深折服:不愧是酱油厂,酿的IPA都有酱油的感觉~

厚重的琥珀色,甚至带一点棕红色的浑浊酒体。泡沫稍显丰富,细腻程度中上,含有较大颗粒的气孔,消散较快,挂杯则不很丰富。
以焦糖果脯的糖渍气味为打底,表现出成熟内敛的柑橘、荔枝、龙眼、李子果味,有一些青草乃至药草的香气。
中度酒体,杀口感适中。
入口味道非常老道厚重,大量的柑橘、荔枝、李子等水果味道直接冲击味蕾,又配以结实的苦味以及果脯蜜饯的甜味,形成浓郁、平衡的风味。当习惯了其中的酒花风味时,又能感受到一些红枣、青草、药草的味道。后段则以带有花草香的麦芽味道为主,少许松针风味。回口是熟成水果、麦芽、果脯和青草味,浓郁、涩口。

果味上并非轻松新鲜的风格,反而显得厚重沉稳,一点也不乏味。苦味与甜味都颇具威力,搭配起来显得十分平衡,酒精感则完全没有。确实是一款很有水平的帝国IPA。

月某

月某 2021-12-12 23:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

甜美清新,适合夏日,不适合冬天。淡淡的杏仁果脯味

WILL-JIANG

WILL-JIANG 2021-05-17 20:41

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

王文質

王文質 2021-05-02 21:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 青草
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

Emmanuelle

Emmanuelle 2021-04-19 22:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2021-03-14 15:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

猫左

猫左 2021-03-08 19:58

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 金色
  • 烤面包
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体

琥珀色,帝国ipa的标志颜色
麦芽香味首当其冲,酒花味比较内敛,amarillo酒花干投,sladek saaz苦花,对我来说不是很熟悉,有一丝青草,气泡感较弱。

空巢老板

空巢老板 2021-02-20 22:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

酱油厂果然连ipa都很焦糖麦芽啊,甚至像大麦…

大步溜

大步溜 2021-02-18 21:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 荔枝
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

香气:开瓶后闻到了浓浓的柑橘和荔枝香气,入杯后就不怎么有了。
外观:琥珀色液体,还算清澈,泡沫一般,但较持久。
口感:中度酒体,杀口感一般,酒精感较明显。
味道:有明显的柑橘和荔枝的香甜味道,酒体回温后焦糖味明显。中段开始感觉到苦味,持续较长,苦度中等。收口比较干。
整体感受:甜、苦平衡,酒精感不错,虽明显但柔和。

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