Pêche Mel Scaldis是一种未经过滤的、酒精度达到8.5%的上发酵烈性比利时水果啤酒，从2009年开始由Brasserie Dubuisson 酿造，它的生产和布什啤酒一样谨慎和专业，它的原始配方中包含了天然桃汁。这款酒自问世以来得到水果爱好者的高度欢迎，天然的果香和果汁为与苦味达到极致的协调，创造了一种丰富口感且达到完美平衡的啤酒。
20年9月快团团时代，跟师弟郑迪换过这款酒。白马过隙，时隔3年终得印。 我记得喝过布什的大瓶，怎么找不到酒评了。 新款水平还是好，比利时和桃子风味起飞，而且8点5度，完全喝不出来，入口相当柔和。好酒
开瓶入杯，桃汁的香气十分明显，但持久度一般。 入口酒体厚度适中，碳化感偏弱，苦度偏高，个人感觉IBU大概在60左右，这让我颇有些意外，一款比利时水果啤酒居然有这么高的苦度。桃汁增味在口中体现的恰到好处，有些香辛料的味道，口感比较复杂。收口不是很干净，但很利索。 这款酒绝对是酒吧里喜欢点水果啤酒当中小姐姐们的噩梦————难以下咽。
深黄色略微混浊的酒体，米黄色丰富的泡沫，闻起来有桃子发酵的香气，脂香和发酵面团的香气，入口酒体顺滑，小酸不甜，有种话梅的味道，杀口感明显，酒精感压制的很好，喝起来没啥桃子味，可能我这瓶临期了。
香气是多汁而立体的水蜜桃、黄桃和杏儿，以及少量荔枝。饱满得像新鲜果汁，洋溢在较为清澈的酒体上。 酒体较为硬朗，从入口时便开始强调自身高昂的酒精度，在水果里充分释放压力感。果味的酸度比闻起来更明晰了，像是又添来许多樱桃、李子与青苹果。酒精感盘踞在中后期，沉着深邃且颇为自然，仿佛是水果自然发酵出来的一样。 整体风味结构独特，水果与酒体的相处有别于大多小甜水，很值得体验。
杜布森布什蜜桃，一款桃子増味比利时金色烈性艾尔。酒如风格，香气上就能清楚获得桃子味以及比利时金艾的气息，口感也一样，蜜桃汁有，香精也有，金艾特有的香菜感强烈，桃子显然还是压不住，没有什么酒精感，但入腹是有些许热度，酒体厚实度可以，色泽琥珀色清澈，泡沫丰富持久细腻，总体还可以，不过并不适合女生。
血色将至 2023-11-22 19:44
八鉴爱运动好小酌 2023-10-28 22:01
20年9月快团团时代，跟师弟郑迪换过这款酒。白马过隙，时隔3年终得印。
我记得喝过布什的大瓶，怎么找不到酒评了。
新款水平还是好，比利时和桃子风味起飞，而且8点5度，完全喝不出来，入口相当柔和。好酒
罗德曼大师 2023-07-06 12:43
BeerK 2023-04-21 11:05
毛豆花生加鸡爪 2023-04-20 09:37
webyehko 2022-10-31 22:40
开瓶入杯，桃汁的香气十分明显，但持久度一般。
入口酒体厚度适中，碳化感偏弱，苦度偏高，个人感觉IBU大概在60左右，这让我颇有些意外，一款比利时水果啤酒居然有这么高的苦度。桃汁增味在口中体现的恰到好处，有些香辛料的味道，口感比较复杂。收口不是很干净，但很利索。
这款酒绝对是酒吧里喜欢点水果啤酒当中小姐姐们的噩梦————难以下咽。
花哥 2022-10-25 02:04
胸弟你瘦了 2022-10-01 20:14
深黄色略微混浊的酒体，米黄色丰富的泡沫，闻起来有桃子发酵的香气，脂香和发酵面团的香气，入口酒体顺滑，小酸不甜，有种话梅的味道，杀口感明显，酒精感压制的很好，喝起来没啥桃子味，可能我这瓶临期了。
imgole 2022-08-24 19:05
香气是多汁而立体的水蜜桃、黄桃和杏儿，以及少量荔枝。饱满得像新鲜果汁，洋溢在较为清澈的酒体上。
酒体较为硬朗，从入口时便开始强调自身高昂的酒精度，在水果里充分释放压力感。果味的酸度比闻起来更明晰了，像是又添来许多樱桃、李子与青苹果。酒精感盘踞在中后期，沉着深邃且颇为自然，仿佛是水果自然发酵出来的一样。
整体风味结构独特，水果与酒体的相处有别于大多小甜水，很值得体验。
陆家嘴老司机 2022-07-06 00:25
杜布森布什蜜桃，一款桃子増味比利时金色烈性艾尔。酒如风格，香气上就能清楚获得桃子味以及比利时金艾的气息，口感也一样，蜜桃汁有，香精也有，金艾特有的香菜感强烈，桃子显然还是压不住，没有什么酒精感，但入腹是有些许热度，酒体厚实度可以，色泽琥珀色清澈，泡沫丰富持久细腻，总体还可以，不过并不适合女生。