不鸣则已一鸣惊人,沉寂一阵的广东精酿啤酒协会于昨日正式发布会员召集令,并将于近期组织系列活动。而这一周酿酒厂也是相当活跃,同博物馆合作,或者走复古路线发布无酒花gruit啤酒,也还有酒厂为了让更多人了解到当地的“中国灯笼节”,甚至还将特别发布一款“中国灯笼节”啤酒...那么,到底这一周啤酒圈发生了些什么?
我自从酒喝多了后,总会被朋友问起什么啤酒适合陈年、啤酒该如何保存、陈年啤酒的优缺点有哪些等问题,仿佛啤酒陈年后的味道与价值都会提升,每个人都得跟上潮流一样。可在多次不厌其烦的回答后,有消费者、酿酒师以及啤酒讲师不同角色的我不禁开始思考:「啤酒需要陈年吗?」
第十六期酒花儿限量评测,邀请90名用户品评建于1807年,来自英国布莱克本的丹尼尔斯维茨酒厂的大本钟British Brown ale。
椰子,作为2016年的年度味道(Flavor of the year),是东南亚料理的特色之一,现已经是各大健康饮食门派钦点的食材。同样,椰子常用在饮料中,比如椰子奶茶。至于椰子和酒精的搭配,也是实在不少。
众所周知,世界上的酒花,三分之一产在德国,三分之一产在美国,剩下的三分之一产在其他地区。德国是传统酒花的主产区,美国是新型酒花的主产区。而在剩下的三分之一中,新西兰的酒花近年来变得越来越受欢迎。
身心若是平静安然/就无谓天气好坏/每天都是美好-----乔治•吉辛
一件事的荒谬/不能成为驳斥它存在的论据/相反,这恰恰是它存在的条件-----尼采
7月4日美国独立日,没有烟花,但我们可以享用一杯“爱国者”啤酒,向你推荐7款爱过者啤酒,感受一下自由带给我们的喜悦,也表达一下对我们伟大祖国的热爱。
Imagination is more important than knowledge/Knowledge is limited/Imagination encircles the world—— Einstein
2016上海张江国际啤酒节 7月8日-10日;7月15日-17日,连续两个周末,金科路3057号汇智中心,汇智国际商业中心等你来。