作为一个土鳖,我对极限运动的记忆停留在小时候的旱冰场,依稀记得当时全场最high的事是玩“接龙”——一个人在前面领滑,后面的人开始接二连三搂住前面一个人的腰。每当这个时候,你会看到全场的男生使出吃奶的力气加速往一个方向滑行,只因为“接龙”队伍最后面的那个小姐姐的腰,还没有人抱。
《精酿啤酒革命》 记录着 1965 至 2010 年左右在美国流行的精酿啤酒 (Craft Beer) 文化,里面有许多精彩的酒厂创业和经典啤酒诞生的故事。现在,精酿啤酒的风潮已席卷全世界,请随我一起进入精酿啤酒的世界,拥抱这最in的酒精饮料吧
2017中国国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2017)将于2017年5月17-19日在上海世博展览馆举行。大会除了展出各种专业酿造设备、原材料、知名品牌的精酿啤酒之外,主办方还将同期举办高端的专业会议。
最近总听身边的朋友说自己“想做个有趣的人”,不觉感叹:原来如今“有趣”比“成功”更有吸引力。那么问题来了:什么是有趣?有趣的人是怎样“炼”成的?
牛啤堂位于北京五棵松的新店开张,店内挤满了欢乐的人群。美味的啤酒和美食,并不是牛啤堂的专利,而这家整合了店主小辫儿十余年心血的世界啤酒瓶博物馆,别无他家可以复制。恭喜辫儿爷,从此有了新的职位:世界啤酒瓶博物馆馆长。这就随我与辫儿馆长来聊聊吧。
其实这些酒只是不为众人熟知而已真正要说奇葩可能也只有当中的几款算得上例如使用咀嚼过的带有唾液的玉米进行酿酒例如马乳发酵的酒精饮料
在上一次招聘发布之后,有几位幸运儿脱颖而出加入了我们的大家庭。而酒花儿在经过了一年多的发展之后,也成长为了更加成熟的酒花儿。在帮助了越来越多的人让精酿走进他们的生活之后,我们也需要更多新鲜的血液注入我们成长的队伍,你,愿意加入我们吗?
江南忆,最忆是杭州:山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。每每走在香气四溢的江南街头,扑鼻而来的香气中绝对忘不了桂子的那份独一无二!沁人心脾的芬芳,醉人的江南美景!江南人对于这个小黄花儿可是感情颇深,一到九、十月份市面上就开始出现各色的以桂花为主题的美食。桂花糕、桂花茶、桂花糖藕、桂花黄酒说起这些名字大都耳熟能详。它令人沉醉的香气,让闻过的人都想留住。于是在杭州,有两位热爱酿酒的艺术家就做了
对于以上各分组的说明,请参考“大师杯”指定参考的比赛资料:美国啤酒品酒师资格认证协会(BJCP,Beer Judge Certification Program)发布的《 2015 世界啤酒分类指南》,根据分类编号即可快速找到说明。扫描下方二维码,就能把 BJCP 中文版(由BJCP官方授权“啤博士”翻译)下载到本地,快用它作为酿酒的辅助工具书吧。
4月22日,“塔罗斯-2017大师杯全国家酿啤酒大奖赛” 将在昆明正式启动第一站分站赛。从现在起,昆明站预赛比赛报名开放了!赶快抓紧报名,从昆明开始角逐 2017 年的大师杯冠军宝座!