Drake's Hop Vice White IPA
这是一款未经过滤的IPA,使用小麦和黑麦酿造而成。不同谷物的微妙复杂性与横跨大陆的啤酒花混合搭配,具有美国阿马里洛(Amarillo)酒花的阴湿酸柠檬特性,美国爱达荷7号(Idaho 7)和德国许尔甜瓜(Huell Melon)啤酒花带来了类似甜瓜的香气,以及来自德国哈勒图白(Hallertauer Blanc)酒花的白葡萄皮特性。而在回旋沉淀时加入的奇诺克(Chinook)和亚利洛(Jarrylo)啤酒花,则为其增添了松脂气息和一丝辛辣感。
Le Trou du Diable Les Quatre Surfeurs de L'Apocalypso White IPA
这是一款混合啤酒,将比利时白葡萄酒的优雅与美国IPA的浪漫且复杂的特征完美融合。酒体倒出来有着丰富的泡沫,味道方面有浓郁的树脂,糖果,荔枝和梨的味道。 入口最初是甜蜜,随之而来的是IPA特征的清爽的苦味。
Taihu Brewing Wine White IPA
混合麦汁及白葡萄汁一起发酵,清新果香融入大量干投澳洲的尼尔森索万(Nelson Sauvin)啤酒花。有着IPA层层堆叠的热带水果、醋栗香气,又多了属于白葡萄酒的清冽,高酒精甜感以及细腻尾韵,是献给酒鬼们的大惊喜!
Enzensteiner Matin wheat IPA
这款是不多见的白色IPA,酿酒师用了阿马里洛啤酒花和西楚啤酒花酿造。 酒体为漂亮的金黄色,泡沫细腻且持久,复杂的热带水果香气和蜂蜜香尤为突出,入口顺滑,特有的酵母和水果混合味道会布满整个口腔。 餐饮搭配:香味浓郁的食物,海鲜,甜点
Unicorn Black Feather Golden Eagle White IPA
出自中国武汉的一家精酿公司。首席酿酒师有20年的酿造经验,更符合中国人口味。拒绝工业化速成,只用慢功夫酿好酒。100%使用进口原料,遵从天然,高成本精酿,手工筛选,采用国外远道而来的啤酒花、麦芽和酵母。采用世界最好的进口啤酒设备,承袭手工酿造工艺,严格采用第一道原麦汁,确保每一杯酒的新鲜和营养。
Poppels WIPA
作为一款小麦IPA,金色的酒体与白色的泡沫是必不可少的,除此之外小麦的气息以及酵母的、香料的味道,都表现的不错,另外作为一款IPA,柑橘的香气,酒花的苦味也都表达了出来,中度碳酸化及干爽的口感都使得他成为一个夏日不错的选择。
Drake's Hop Vice White IPA
这是一款未经过滤的IPA,使用小麦和黑麦酿造而成。不同谷物的微妙复杂性与横跨大陆的啤酒花混合搭配,具有美国阿马里洛(Amarillo)酒花的阴湿酸柠檬特性,美国爱达荷7号(Idaho 7)和德国许尔甜瓜(Huell Melon)啤酒花带来了类似甜瓜的香气,以及来自德国哈勒图白(Hallertauer Blanc)酒花的白葡萄皮特性。而在回旋沉淀时加入的奇诺克(Chinook)和亚利洛(Jarrylo)啤酒花,则为其增添了松脂气息和一丝辛辣感。
Saranac White IPA
Saranac小麦IPA是对传统IPA的创新,采用了产自美国的Citra酒花,并通过添加陈皮、胡荽、小麦和燕麦来增加它的顺滑度,你会发现复杂的酒花风味,并有着小麦的香甜。
Steamworks White Angel White IPA
这款白色IPA添加了卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centential)和银河(Galaxy)啤酒花,带来了丰富的柑橘类风味。草药和啤酒花的组合营造出果味浓郁的辛辣味道,而比利时酵母菌株则添加了口香糖和丁香风味。
Sierra Nevada / Kiuchi Beer Camp White IPA With Yuzu
Hitachino最畅销的啤酒是他们的白啤酒,所以这是我们合作的一个自然的出发点。在此基础上,又添加了大量的酒花。此外,我们还特别添加了日本柚,而这种柑橘属的水果恰到好处地和酒花的香气特性结合,相得益彰。