Elevation Elevated PSA Wheat Wine Ale - Aged in Sauvignon Blanc Oak Barrels
这款Wheat Wine是专门为The RareBeer Club酿造的,以支持Pints for Prostates通过啤酒语言来传达重要健康信息的使命,提高认识并帮助其筹集资金。每售出一瓶Elevation Elevated PSA,我们就会捐赠给Pints for Prostates。 这款Elevated PSA Wheat Wine Ale使用了卡斯卡特(Cascade)和西姆科(Simcoe)两种啤酒花,以及二棱小麦麦芽(Two Row Malt)、卡拉泡沫麦芽(Carafoam Malt)、水晶15麦芽(Crystal 15 Malt)和51%的白粒小麦(White Wheat)的强劲麦芽搭配酿造。使用了法国的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒桶陈化。
The Bruery Arbre Dark Wheatwine - Medium Toast
我们酿造了一款深色、奢华的小麦酒风格艾尔,通过过桶陈酿激发出巧克力小麦麦芽的丰富特性。随后我们将啤酒分成三个部分,分别存放在不同程度烘烤烧焦的新美式橡木桶中。这个版本是中度烘烤的橡木桶,展现了焦糖、巧克力、香草和轻微烟熏的气息。同轻度烘烤和重度烘烤的版本一起享用,体验完整的过桶陈酿之旅。
Barreled Souls Honey Pot Wheatwine
这是一款大麦酒,用大量小麦麦芽酿造,每桶发酵10磅蜂蜜。散发出浓郁的蜂蜜芳香剂的甜味和香气,带有浓重的小麦麦芽味道。
New Holland Pilgrim's Dole Wheat Wine
Pilgrim's Dole是一款使用50%的小麦麦芽酿造的大麦酒风格艾尔,或者在New Holland我们把它叫做小麦烈酒。Pilgrim's Dole混合了温暖与微甜的风味,并带有独特的焦糖特性。
Jopen Wheat Weet Mag Het Zeggen BA Tequila Wheat Wine
这是一款100%的小麦酒,添加了鼠尾草和雏菊酿造而成。轻微的苦味,具有花香和薄荷余味。在龙舌兰桶中陈化增强了它的辛辣味道。
Beaus Ashnan Wheat Wine
小麦酒Ashnan表现出非常深刻的个性和复杂性。 它具有大胆的单宁的口感,与热带水果口味完美融合。 在白葡萄酒桶中熟成,除了相当温暖的酒精的存在,还为酒体提供了木质和葡萄酒的特征。
Lakewood Grand Allowance Chardonnay Barrel-Aged Wheat Wine
这款 豪华补助 过霞多丽桶小麦酒 是传奇系列啤酒的第九款。同时也是包含了三款啤酒的迷你系列:收藏家系列的第二款。这个系列灵感来源于希腊神话中的命运三女神。摩伊拉三姐妹决定着世间所有人的生命和命运,控制着神和凡人的命运。 而其中的二姐妹Lachesis测量着生命的线隙,决定着你的剩余生命时间。所以酒厂创造了这款系列之二的奢侈华丽的小麦酒,它酒体丰满,口感柔软,富有活力,在霞多丽桶中陈酿。适合搭配Asiago乳酪,烟熏鳟鱼,法式红酒烩鸡和酸杏子或桃子饮用。
Maldita Wheatwine
这是一款美式烈性小麦啤酒,加强了水果的香气与啤酒花的味道,展现出的苦味很好的平衡了这款啤酒本身的甜味。