NBeer Winter's Coming Weizenbock (Can)
牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤,浓郁焦糖麦芽味,平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香,是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦,可能是最好的冬季酒之一,保持着普通小麦啤的易饮性,又能带来冬日的温暖,她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势,我们目的是让中国消费者,能亲尝到啤酒的广泛境域!
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse
这是一款德国施纳德酒厂与美国布鲁克林酒厂合作开发的啤酒,以施纳德小麦波克为基酒,加入了布鲁克林的酒花,酒体饱满,浑浊,入口甜,浓郁的花香,百香果,芒果,柑橘类水果香气,收口回苦,甜,苦平衡。
NBeer Winter's Coming Weizenbock
牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤,浓郁焦糖麦芽味,平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香,是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦,可能是最好的冬季酒之一,保持着普通小麦啤的易饮性,又能带来冬日的温暖,她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势,我们目的是让中国消费者,能亲尝到啤酒的广泛境域!
Weihenstephaner Vitus Weizenbock
这款维森 小麦博克“Vitus”通过精致的酵母和奶油般的泡沫,额外加长的贮藏时间和均衡饱满以及圆润的口感,使这款啤酒成为了精品之作。杏仁脱水的果香味与柑橘香气、丁香花香以及一点点香蕉气息相伴随,而且充满了醇厚的碳酸口感。所以饮用这款啤酒不能像品鉴一款典型的烈性啤酒一样,而是应该像感受充满高质量水果香气的小麦啤酒一样。这款啤酒搭配生猛的肉菜、浓香乳酪并且甜品,口感极佳。这款维森 明亮的小麦博克“Vitus”荣获多项大奖,包括2014年世界啤酒大奖的欧洲金奖以及2015和2016年世界啤酒大奖的德国金奖。适饮温度为8-10 °C。
Trueman Huo Qubing Dunkler Weizenbock
汉代名将霍去病,作战期间专门用车拉着美酒,一路打一路喝。西汉元狩二年(前121年),霍去病在河西走廊大破匈奴,汉武帝赏赐御酒,霍去病认为功在全军,但人多酒少,于把酒倒于泉中,与将士共饮,现在“酒泉”的地名,就是这样来的。公元二零一九年,为了迎接冬天的到来,我们做了这款小麦博克,强烈的的麦芽香配合上酵母与酒精的融合增加了酒体的复杂性与有趣程度,喝上一杯你也能成为冠军侯。
Riegele Augustus 8 Weizenbock
享受Augustus 8带给您的绝妙味道。 皮尔森麦芽、小麦麦芽和慕尼黑麦芽以及Unikat酵母完美融合,在双重麦芽熟化中形成酒精度高达8%的丰盈酒体,倾城倾世的果香是其精华所在,这奇妙的香味一定会令您陶醉其中。
Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus Weizenbock
施耐德酒厂于1872年创立于德国慕尼黑,是慕尼黑这个城市最早的以酿造小麦啤酒为主的酒厂。二战期间,由于慕尼黑遭受战火波及,施耐德酒厂搬到了位于慕尼黑东北的凯尔海姆(Kelheim)。和其他巴伐利亚州的酒厂相似,施耐德酒厂也是擅长酿制各种小麦啤酒。其中在美国最受欢迎,评价最高的就是这款Tap 6 Unser Aventinus — 小麦博克啤酒。(Mein Aventinus为最初的名字,随后改名为Unser Aventinus)
Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique
X代表未知数,也代表惊喜,这或许是施纳德酒厂对这个酒一贯秉承的风格。 2014年灌装的酒,按照其标签介绍,是以Tap6和冰博克为基酒酿造而成,酒先后经过美国黑皮诺橡木桶和卡本内弗朗桶,期间加入新鲜橡木浆果发酵成熟。 酒标上虽然说是小麦黑啤酒,但带有酸味,但回甘却又没有其他酸啤那么酸,就像是还没醒好的葡萄酒。
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin Weizenbock
这款小麦博克在酿造时使用了新西兰生产的尼尔森酒花,这使得这款酒带有了些许新西兰特产长相思的气息。这款酒有着浓郁的香气和饱满的酒体,轻微的水果酸与干爽的酒体都带给人清新的感觉。它与帕尔马火腿,腌制蔬菜,意大利面,奶油,成熟的奶酪和果味甜点一起食用都是极好的。 新鲜与优雅的融合! 我们真的很高兴将这个真正特别的小麦啤酒带给广大爱好者。
Riegele Weizen Doppelbock
果香与浓郁的果味,上层发酵的双料博克现在很少见。真正的啤酒鉴赏家都会欣赏它的果味,Riegele酒厂保留并延续了这种古老的啤酒酿造传统。