Slow Boat Endeavour 42 Vienna Lager
经历了三年时间的海上航行,奋进者42号再度回归悠航的码头进行重新翻修。采用了正宗的维也纳拉格酵母以及进口的维也纳麦芽,连酿造用水也是重新调配接近于维也纳当地的水质,所有切的努力只为呈现这款有着琥珀色泽,酒体醇厚,麦香浓郁的维也纳拉格啤酒!
Peroni Gran Riserva Rossa Vienna Lager
这款Gran Riserva Rossa Vienna Lager口感浓郁,同时十分易饮,带有焦糖和香料的温暖香气。它有一个漫长而特殊的酿造过程,酒精含量适中,更适合在用餐时饮用。 其特有的辛辣香气是通过长期的低温糖化过程和特殊焦糖麦芽的使用而产生的。由于添加了芳香型啤酒花和高含量的可发酵糖,它的饮用性和高酒精含量得以实现。
Devils Brewery Vienna Lopez Lager
维也纳拉格啤酒,是一种在19世纪皮尔森兴起之前流行的啤酒风格。随着欧洲窖炉技术的改进,使皮尔森啤酒在整个欧洲流行起来,人们渐渐遗忘了这种维也纳拉格啤酒。 然而随着移民潮,这种风格被带到了墨西哥,并在墨西哥安了家,它拥有着复杂的麦芽特性以及琥珀色酒体,会是平时喜欢喝麦芽风味啤酒多一些的朋友的一个很好选择。
Cassels New Zealand Lager
这款拉格酒呈淡金色,带有悠长的白色泡沫,既能让人一目了然,又能让人回味无穷。微妙的橙皮和柑橘的味道,温和的胡椒酒花味道,以及抑制的苦味,补充了柔软、松软、麦芽的基础和温和的甜味。
Kros Strain Bernstein Bier Vienna Lager (Can)
柔软,优雅的麦芽对口感的复杂性来说是最重要的,啤酒花的苦味足够牢固,可以提供平衡的口感。维也纳麦芽带来了一些烘烤坚果的香气。
Hudson Valley People Power Vienna Lager (Can)
People Power是一款非常典型的维也纳拉格啤酒。投入了大量的祖珀(Zuper),萨兹(Saazer)和哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)·啤酒花。由我们在Threes Brewing的朋友组织,并为支持美国公民自由联盟(ACLU)保护我们的公民自由而酿造。People Power售价的10%将捐赠给ACLU。
Double Nickel Vienna Lager (Can)
另一款经典啤酒。丰富的琥珀色酒液具有十分厚实的面包基底口感,并通过各种德国风格啤酒花加以平衡。
Beer Zombies Los Zombies Vienna Lager (Can)
Los Zombies是一款非常典型的墨西哥帝国风味拉格啤酒 - 搭配了哈勒陶马格南(Hallertau Magnum)、萨兹(Saaz)和胡德(Mt Hood)啤酒花混合酿造而成。
Pietra Vienna Lager
这款Pietra Vienna Lager采用传统的酿造方法,使用了精选的麦芽和栗子粉酿造。所使用的栗子来自欧洲Castagniccia,海拔超过1000米。每年秋天,我们都会进行手工采摘,然后用驴子将其运到山上,并进行手工分拣。栗子粉具有高度的可发酵性,对泡沫的品质具有极好的影响,并赋予了啤酒美丽的色泽。栗子在捣碎过程中混入到麦芽当中,是主要的原料,而不仅仅是辅料。这个配方是独一无二的,产生了复杂迷人的风味,并突出了缠绵的微妙苦味。
Mr Banks City Limits Vienna Lager (Can)
这款City Limits Vienna Lager使用了德国麦芽,以及泰南格(Tettnang)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造,产生了浓郁的麦芽风味,酒体呈琥珀褐色。