Abashiri Kangoku no Kuro Stout
根据Abashiri Prison的形象,一款黑色啤酒诞生了,它是从里到外的黑。一旦你尝一口,你就会被它所捕获。通过提高起始发酵时的糖度,最终的酒体里面拥有比通常啤酒更高的糖度。由于采用了顶层发酵,它具有醇厚的口感和丰富的味道。
Dugges 16! Bourbon Barrel Ages Imperial Birthday Stout
为了庆祝Dugges在2020年年满15岁,我们酿造了三种非常特别的啤酒。其中一个胖到15岁!一种有15种不同品种的帝王黑啤酒。我们在里面放了香草、肉桂、可可、通卡豆、甘草、盐、生姜、豆蔻、麝香糖、椰子、咖啡、罂粟籽、肉豆蔻、丁香和八角茴香。对于16种烈性酒,我们将15种烈性酒放入波旁酒桶中,将其改造成一种经过皇家酿造的波旁酒。
NO.18 CINNAMON VANILLA COCONUT COCOA IMPERIAL STOUT (Can)
晃湖甜美版,冬天不可缺少的一块椰蓉香草巧克力蛋糕,特殊麦芽散发的烘焙谷物香和麦芽香是湿润顺滑的蛋糕胚,丝滑的巧克力是最美味的夹心,特别增加的香草、肉桂以及椰子碎片是包裹着的香甜奶油,口感厚实浓郁、绵密柔滑。
Guinness Draught Stout
这种Stout黑啤酒最初是于1677年在英国伦敦出现的,健力士的创始人阿瑟·健力士极其喜爱,所以从1795年开始酿造,通过改良直到1820年才有了现在的健力士。健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造, 具有细腻的泡沫,口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味,在酿造之初就快速得到了消费者的喜爱,只在短短的10年间,健力士啤酒厂就从一个默默无闻的酿造Porter黑啤酒的酿酒厂发展成为爱尔兰最大的酿酒厂,甚至到1886年健力士就已经遍布欧洲各地,各地出现了只出售健力士啤酒的小酒吧,而且每一个都人满为患。
Paper Plane S#4-2 Coffee White Stout (Can)
这次的季节款是与凡几Common Rare-Cafe & Select Shop的合酿。我们想酿造一款清新且有趣的世涛,所以舍弃了深色麦芽以降低啤酒的色度,同时用增味原料带来丰富的层次感。酿造时加入了大量烤椰粒、可可碎、香草,再搭配深烘日晒的巴西喜拉多和云南孟连卡蒂姆的拼配豆。你可以在这杯看似普通的啤酒中,找到咖啡、椰子、巧克力、香草的多重风味。
Spyglass Deep Learning Pastry Stout (Can)
以烤椰子、焦糖和巧克力为调味料的甜味糕点黑啤。
Northern Monk MONK'S SYRUP STACK // CANADIAN BREAKFAST STOUT Pastry Stout (Can)
我们将加拿大早餐煎饼的味道混合成了甜黑啤酒,并带有一丝烟熏培根、枫糖浆和蜂蜜的味道。烤咖啡和苦黑巧克力的微妙味道为这款光滑的黑啤酒增添了浓郁的甜味,并带有淡淡的焦糖味。
Hill Farmstead Song of Winter Stout (Can)
带着北方的精神和我们自己根深蒂固的居住地,我们为您献上这首《冬天之歌》:一种丰富的巧克力浓汤,由大量新鲜可可豆粒酿造而成,这些可可豆粒由哥伦比亚的蒂比托巧克力公司采购和烘焙,并由缅因州的原位食品公司进口。原位食品公司的意识形态和愿景与典型的西方经济伦理截然不同:从提取原始资源的模式转变为在原产国增加价值的模式,赋予社区创造财富的能力,并保护其环境。
Perennial Artisan Ales Sump coffee stout imperial stout (Can)
帝国咖啡世涛 ,添加了由我们在Sump Coffee的朋友烘烤的Columbia Nariño Los Rosales咖啡豆酿造的帝国咖啡世涛。黑色酒体,浑浊不透光,中度酒体,气泡感弱,入口顺滑且浓稠。咖啡、可可、少量烘烤麦芽味突出,宛如一杯酱香可可浓缩饮料,末端烘烤谷物和麦浆甜感、咖啡的香醇感、少量的咖啡苦带来圆润的收口。回味适中不浓烈且持久。
Deeds Sticky Toff Pastry Stout (Can)
我们为你做了一道甜点,特别是在圣诞节前夕!准备好享用你从未想过需要的粘性太妃糖布丁啤酒。这款装在罐子里的海绵蛋糕散发出浓郁的太妃糖味道,所有这些都以平衡而突出的甜味为基础。节日快乐,十二月快乐,圣诞节快乐!