Epic Loves Bacon Smoked Beer (Can)
熏肉条&熏肉条&熏肉条 谁不爱它。让我们在早晨、中午和晚上庆祝培根(并与这种美味的啤酒相配)。他能从网上摆动吗?不,他不能,因为他是一只猪。注意了。他是....2014年8月22日至23日在惠灵顿Westpac体育场举行的Beervana正式发布。培根非常好,我们与自由农场合作,他们制作了培根和啤酒香肠,我们将在Beervana与这款啤酒一起供应。第一口令人惊讶,在品尝了几口之后,烟熏培根的特征又下降了。颜色是非常明亮的橙铜色。香气是甜的,但又是烟熏的。味道是烟熏培根和甜的焦糖麦芽,有点像杯中的蜜饯培根。有这么多味道的啤酒足够强劲,可以与同样味道浓郁的食物搭配,包括烟熏火腿、烟熏猪肉、烟熏鲑鱼、烟熏香肠或烟熏奶酪。
Taiwan Head Rauchbier
【清明】是春天的节气,“万物生长此时,皆清洁而明净”形容此时花草树木蓬勃,春日景色清清朗朗。“清明”更是华人的四大节日之一,传统祭祖扫墓,表达对祖先的缅怀思念之情。 “清明”啤酒是以德国烟熏啤酒Rauchbier为底,有着饱满厚重的麦芽与烟熏风味。传统德国酒厂会以山毛榉烘培过的麦芽来酿造。“清明”啤酒加入了台湾的艾草焚烧后的余烬,象征着生命结束与复归。生死与死生的循环就在“清明”中开展
Dream Brewing/Trueman Blue Eagle Smokey Sour Ale
德式烟熏酸艾尔(Lichtenhainer),是一种历史悠久的传统德国啤酒风格,起源于图林根的Lichtenhain镇,在拉格崛起前颇为兴盛,在二战后逐渐消失。梦想酿造此次与楚门合酿,意在重现这一传统风格,并根据中国人的口味做了调试。瓦蓝蓝的天上烤老楞蓝色烟熏酸艾尔——名字取自乌兰图雅的《站在草原望北京》,歌词里原本是飞“老楞”,也就是东北话中的老鹰,这个酒里有烤肉味,所以我们叫“烤老楞”。加入了藻蓝蛋白,因此酒体呈湖蓝色,可以放心饮用。
Blue Whale Imps Of Darkness Smokey Beer
这款地狱使者 烟熏啤酒使用了泥煤烟熏麦芽,产生了浓郁的烟熏风味,略带辛辣的酒花味,拥有较高的酒精度,以及温和的灼热感。
De Molen Rook & Vuur Smoked Ale
烟与火,展现的是介于烟熏、巧克力、胡椒之间的精致均衡。尽管它具有极度复杂的味道,但还是惊人地易喝。建议搭配的主食需更具有后味,为宜。
E.T. Abandoned Temple Sweet Potato Smoked Ale
炭烤红薯的添加丰富了烟熏香气,增添了酒体层次,蕴藏着不为人知的神秘与厚重。
Yeastie Boys xeRRex Smoked Beer
由Yeastie Boys酿造的一款庆祝啤酒,有说法是,那是不能喝的。公平的说,他们中很多人仍然在做这款酒。他们只是喜欢做自己的事情。这一批帝国型Rex Attitude是一种自我放纵的庆祝,被BrewNZ 2011授予Morton Coutts Trophy创新奖杯。这啤酒献给所有那些喜欢泥煤的怪胎 雷克斯:你的爱帮助我们通过恨-谢谢你。
ZhangMen Islay Island Smoked Beer
这是一款由掌门酿造的烟熏啤酒,使用100%泥煤烟熏麦芽以及特殊酵母酿制,并在法式橡木桶中熟成。
Ommegang Game of Thrones - Mother Of Dragons Smoked Beer
一款为龙之母丹妮莉丝准备的啤酒,是一款丰富且复杂的混合啤酒,融合了一种烟熏波特和比利时克里克。
Crazy Brew Smoked Lager
传说,烟熏啤酒在弗兰肯市的诞生纯属偶然。由于当地酿酒坊的一次火灾,大批麦芽被烟熏坏了。但精明的酿酒师怎么会让自己受如此大的损失,于世就决定将受损的麦芽混在一起酿酒,这种酒在弗兰肯迅速受到欢迎。由此,也就诞生出第一批烟熏啤酒。今天烟熏啤酒的真正故乡被认为是在德国城市班贝格。 这款Smoked Lager带有烟熏过后的清香与味道。