Electric Bear Serendipity Barrel Aged Black Rye IPA
机缘巧合:以愉快或有益的方式偶然发生和发展的事件。 这款Serendipity Barrel Aged Black Rye IPA使用了大量黑麦酿造,产生了饱满的麦芽酒体。为了增加更多的层次和复杂性,我们使用了波本威士忌桶进行陈化,如果还不够的话,我们又在使用了哥伦布(Columbus)、西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)三种啤酒花进行干投之前使用了波特酒桶陈化,以产生新鲜的啤酒花特性。总陈化时长为12个月,完全未经过滤,未经消毒,适合素食主义者享用。
Three Notch'd Tollan Rye IPA
2018年版本的Tollan黑麦IPA选用的是阿扎克(Azacca)啤酒花。富含泥土,辛辣的味道。酒体顺滑易饮,呈现出漂亮的金黄色。
Three Weavers / Arts District Return of Sassy Rye IPA (Can)
这款Return of Sassy Rye IPA是我们与Arts District酒厂的合作酒款,使用了黑麦酿造,酒体呈透明的淡黄色,麦芽风味与啤酒花风味形成了完美的平衡。
Garvies Point Rickey's Double Rye IPA (Can)
Rickey's Double Rye IPA,是为了纪念Rickey这只故去的猫而酿造的,具有丰富的麦芽味和丝滑的苦味,与黑麦麦芽和大量的西楚(Citra)和奇诺克(Chinook)啤酒花相得益彰。这种啤酒是你蜷缩在火堆旁边,搭配清爽秋天的完美伴侣。
Dead Frog Field Tripper Rye IPA
这款Field Tripper Rye IPA使用了卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)、哥伦布(Columbus)和奇努克(Chinook)四种啤酒花,以及包括黑麦在内的七种麦芽酿造,产生了略微的香料味,以及新鲜的柑橘香气和味道。
Leuven Rye IPA Drache
这款Rye IPA Drache使用了澳大利亚的维克秘密(Vic Secret)和德国的阿里安娜(Ariana)啤酒花酿造,产生了热带水果、荔枝、甜瓜、百香果和清新怡人的草药气息,而黑麦则带来了精致的香料味,使这款啤酒的风味更加有趣。30IBU的苦度使其拥有很高的易饮度,口感非常均衡,适合搭配烤肉和汉堡包享用。 在这里诞生了鲁汶王朝的另一条龙。
Right Brain Concrete Dinosaur Brown Rye IPA
这款Concrete Dinosaur Brown Rye IPA使用了大麦、啤酒花和黑麦这一有趣的组合酿造,产生了巨大的黑麦味和微妙的柑橘味,香气闻起来像杂草,但我们的确没有添加......不好意思。与市场上其他的棕色黑麦IPA相比,这款IPA会给你带来一种挥之不去的香料味,而一直吸引着你的味蕾。 这款啤酒曾获得2015年Great American Beer Festival黑麦啤酒组别的银奖。
Levante Prairie Fire Rye IPA (Can)
这款Prairie Fire Rye IPA拥有金色的甜美麦芽味,以及使用了马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和世纪(Centennial)四种美国啤酒花产生的核果香味。我们添加了少许黑麦,产生了琥珀色的酒体、微妙的香料味和烘烤大麦的香味。
Harbour Antipodean Rye IPA
酒体是呈朦胧的橘黄色,香气有奶酪、太妃糖、果香味,口感干爽,有果味、麦芽、啤酒花和苦黑麦味。酒体适中,微弱的碳酸,余味干爽,带有热带水果的味道。
Yakka Serious Rye IPA
优质的原料赋予这款酒坚韧的酒体,大量干投美式啤酒花带来了令人愉悦的苦味和水果香气,像珍珠一样持久的泡沫更是锦上添花。