Alpine Beer Company Nelson IPA (Can)
以尼尔森索万(Nelson Sauvin)的名字命名,尼尔森索万(Nelson Sauvin)是一种来自新西兰的优秀酒花品种。这款啤酒花是通过酿造和干投的方式引入这款复杂而平衡的IPA。浑浊的稻草色,Nelson的酒头是明亮的白色泡沫,并提供了一个热带啤酒花的香气。松树和果味啤酒花的味道挥之不去,欧洲黑麦芽的加入带来了顺滑的口感,使其更加平衡。享受这款令人惊艳多面性而又醇厚的IPA。
De Molen Blood Orange IPA
这一款血橙IPA是One-Off,仅仅酿造一次。加入了160公斤之多的血橙,在酿造过程中产生了大量的鲜红色,把酿酒屋染得“血色满天”。后期又干投了“Citra(西楚)”、“Cascade (卡斯卡特)”、“Mosaic(马赛克)”酒花。非常明显的橙香,从香气到入口的口感都占据了很多大比例,同时也可以感受到焦糖、麦芽、以及柠檬的味道,收口微苦。
Monkish Old School Players (Batch 2) Double New England Imperial IPA (Can)
双倍干啤酒花(DDH)双倍IPA,使用莫西克和西特拉啤酒花(7/12/21)。
Mcilhenney Muntz Rye IPA (Can)
与原来的Nelson不同,新配方在使用Nelson的同时使用了一些Nectaron。酒体呈淡黄色。
BrewDog Albino Squid Assassin
这款酿酒狗的红色的黑麦IPA,带有浓浓的烤焦糖和太妃糖味,多种酒花给了这款酒丰富的层次感。
Siren Ryesing Tides
塞壬季节型IPA系列,其中烤麦芽般柔顺的口感来源于黑麦的添加,并且这款酒充满美国啤酒花的特点,Smile and Mosaic(微笑与莫西科啤酒花)也在这款酒中扮演了重要的角色。
Behemoth Hops On Rye IPA (Can)
其实你不能直接分辨出黑麦的味道,但是它可以给啤酒带来美妙的酒体,我们加入了莫图伊卡(Motueka)、阿马里洛(Amarillo)和西楚(Citra)三种啤酒花酿造,产生了巨大的香味和美妙的味道。
Hop Nation Fallen Leaves Rye IPA (Can)
这款啤酒有一种独特的深红色,有一个壮观的奶油色棕褐色的头。德国特有的芳香麦芽带来烧焦的无花果、焦糖、深色水果干和橘子皮的味道。麦芽黑麦提供温和的香料,口感细腻,太妃糖和坚果味道细腻。大量的Eclipse Hops配以Sabro Cryo,散发出松树和柑橘的香气。在布里斯班的Saccharomyces Bottle-O为庆祝伴侣的三岁生日而酿造。
Alpine Beer Company Nelson IPA
这款酒在酿造的整个过程中大量使用和干投了新西兰的尼尔森苏文(Nelson Sauvin)酒花,欧洲黑麦的添加则获得了更加柔顺香甜的口感。
Pontoon Ryes Or Die Trying NE IPA (Can)
这是一款有活力的新英格兰IPA!黑麦增添了辛辣的气息,以补充这个风格的饱满酒体。我们使用了奇努克(Chinook)、阿马里洛(Amarillo)和埃尔多拉多(El Dorado)三种啤酒花来提供柑橘、松木和一些甜美的水果味,这将帮助你在任何场合都能达到Ryes的要求......或者死而无憾!