vandeStreek bier Koper Rye Pale Ale
到目前为止,我们已经有三款啤酒了,是时候推出第四款,也就是这款红铜(Koper)黑麦淡色艾尔。这款啤酒使用黑麦酿造,添加了德国珍珠(Perle)啤酒花,从而带出了黑麦酒的辛辣特性。黑麦和焦糖麦芽的结合,再加上啤酒花的平衡作用,使它具有水果的香气和不错的苦味,使得这款酒出奇得易饮,同时风味十足。
Flying Monkeys The Matador Version 2.0 El Toro Bravo Rye Ale
El Toro Bravo是一款有着10.1%酒精度的帝国黑麦艾尔,胡椒般的黑棕色透出一丝血红,全身散发出甜美的太妃糖的甜美气息,黑麦带来的美妙口感更是它的资本,这种雪松的香气与辛辣的感觉在其他地方可享受不到。 你可以马上享用它,也可以让他再次经过一段时间的成熟之后再去品尝,最好不要超过2年。
Terrapin Rye Pale Ale
这款 黑麦淡色艾尔 中的黑麦创造了一个带有复杂酒花香气的甜麦芽酒体,并且拥有纯净出众的收口感。适合搭配Cheddar或Derby配鼠尾草,并且特别适合搭配经典的食物(如汉堡和薯条),以及像泰国咖喱一样的辣菜饮用。 使用了2-Row Pale, Munich, Malted Rye, Victory Malt和Honey Malt麦芽,以及Magnum, Fuggle, East Kent Golding, Cascade, Amarillo啤酒花。
Terrapin Rye Pale Ale (Can)
这款 黑麦淡色艾尔 中的黑麦创造了一个带有复杂酒花香气的甜麦芽酒体,并且拥有纯净出众的收口感。适合搭配Cheddar或Derby配鼠尾草,并且特别适合搭配经典的食物(如汉堡和薯条),以及像泰国咖喱一样的辣菜饮用。 使用了2-Row Pale, Munich, Malted Rye, Victory Malt和Honey Malt麦芽,以及Magnum, Fuggle, East Kent Golding, Cascade, Amarillo啤酒花。
Rhinegeist Hustle Rye Pale Ale (Can)
这款 摸爬滚打 黑麦淡色艾尔 来自美国俄亥俄州辛辛那提的莱茵幽灵酒厂。这个名字来源于流经辛辛那提市区的一条运河,19世纪中期的德国移民依照德国的莱茵河,把它称之为“莱茵”。 棒球下落到球棒的裂缝中,钉鞋踩进球场地面中,随着速度而爆裂,比赛在摸爬滚打中野蛮地开始了!这款棒球主题的啤酒适合在棒球比赛进行到白热化的阶段饮用,球员们的表现精彩的常常让人忘了手中还滑稽地拿着这款现在已经不再酿造黑麦淡色艾尔。它使用了澳大利亚Galaxy啤酒花,而且有着杏子和割草的新鲜香味。
Monocacy Riot Rye Pale Ale
这是一款来自美国 莫诺卡西酿酒厂的 黑麦暴乱 黑麦淡色艾尔。 如同骚乱般的复杂香味中夹杂着琥珀色的火炬光颜色酒体,酒花苦感与麦芽口感之间的碰撞,被本地种植的麦芽表现得淋漓尽致,达到了一个完美的平衡。黑麦那坚固的质感结合特质麦芽和酒花的香气,打破了以往啤酒的概念与特点。 使用了2-Row, Caramel 20和Victory 三种麦芽,以及US Sterling, Czech Saaz, German Northern Brewer, Chinook, Nugget, Meridian,Liberty和Horizon八种啤酒花酿制。
Põhjala Rukkirääk Rye Ale
这款酒在酿造时使用的主要麦芽是黑麦(因为秧鸡这种鸟大多居住在黑麦田,所以这款酒取名秧鸡),在酿造时辅以七种其他麦芽,然后使用卡斯卡特和奇努克酒花进行干投,最终形成了有着浓郁的焦糖、蔓越莓、蜜饯香气的酒体。
Garage Project / Nøgne Ø Summer Sommer Rye Ale
这款酒是挪威工艺啤酒厂NøgneØ和惠灵顿车库计划合酿的标志性的一款酒。 Summer Sommer由黑麦,波谷川蜜酿制而成,酒体是很明显的金色。灿烂的金色,柔和的黑麦香料,甜甜的蜂蜜与温暖的酒精,在酒瓶里闪闪发光,让你尝到新西兰夏天的味道。
Sun King Twenty Sided Rye (Can)
迎面而来的这款“二十相裸麦艾尔”,是太阳王酒厂展现如古代炼金术士变魔术般精湛技艺的一款艾尔啤酒。揉合裸麦麦芽的奇妙口感、精心手摘的啤酒花、纯粹的酿造用水,让久远前便消失的啤酒风味在现代消费者口中重生。
Left Hand Fade To Black Vol. 5: Black Rye Ale
这是左手消失黑暗系列最后一款,在夏末酿造,加入枫木与龙舌兰糖浆,喝起来浓厚细腻的感觉就像一杯世涛,咖啡风味也很显著,来自黑麦的谷物风味让人欲罢不能。