Deep Creek Trinity Triple Dry Hopped Hazy IPA (Can)
三倍干投的好处是什么? 为什么不一次性都添加进去呢? 三次干投是指将干啤酒花分成三个不同的阶段添加,分别在发酵过程中进行两次和发酵过后进行一次,这样可以使啤酒花的风味和香气得到最大化的增强。 这款Trinity Triple Dry Hopped Hazy IPA具有芒果、百香果和柑橘的成熟热带水果风味。请感受这三位一体的啤酒花风味吧!
Definitive The Entity Triple IPA (Can)
The Entity Triple IPA是我们的第一款三倍IPA,酒精度高达10.1%,使用了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、英格玛(Enigma)和黄玉(Topaz)四种啤酒花进行三次干投,产生了番石榴、水果沙拉和菠萝田的热带暴风。
The Veil Potato Napkin NE Double IPA
我们以50:50的比例,混合干投了我们最喜欢的西楚(Citra)啤酒花和全能的西姆科(Simcoe)啤酒花。这不是一个真正的配方混合,但最终的结果却是令人想起了令人怀念的布鲁斯之夜上的Cat Boy 。但如果你喝到这2种啤酒中的任何一款,你都会爱上这款的。
Electric Elixir Of Life NE Double IPA (Can)
这款Elixir Of Life NE Double IPA使用了燕麦、生小麦和发芽小麦糖化,加入了乳糖,然后在回旋过程中和干投阶段添加了银河(Galaxy)和拉考(Rakau)两种啤酒花。
Deeds A Quiet Deed Oat Cream Hazy Triple IPA (Can)
Quiet Deeds这个名字在瓶子店上架以来已经八年了,可以说,这期间发生了很多事情,也产生了很多变化,但没有改变的是,从第一天起,我们就想酿造自己喜欢喝的啤酒,并且要谦虚安静地实现。所以为了纪念酒厂的八岁生日,我们决定酿造这款A Quiet Deed Oat Cream Hazy Triple IPA,以彰显去年所收获的一切,这是我们年度发展的高潮。因此,这是一款强劲而美丽的浑浊三倍IPA,使用了我们最喜欢的8种啤酒花。我们每年都会上架一次,最好搭配我们的帕夫洛娃生日啤酒!干杯!
Equilibrium Hop Wave 5 NE Double IPA (Can)
Hop Wave 5是一款来自Equilibrium酒厂的新英格兰DIPA。8.5%的酒精度被隐藏的非常好,易饮。有着难以置信的果汁感。入口干爽,畅饮无压力。
Nine States DDH Hazy IPA
大量新鲜进口酒花的投放,给这款酒带来热带水果的迷人香气。所以这款酒拥有扑鼻而来的香气和复杂的层次感。 在享受顺滑酒体的同时,感受一下有哪些水果的香气,也不失为一个乐趣。
Monkish Ghostly DDH IPA (Can)
这款Ghostly DDH IPA使用了西楚(Citra)和莫图伊卡(Motueka)两种啤酒花进行两次干投,比Cousin of Death IPA更加清淡,于2021年2月17日发布。
Burial Amidst A Metaphorical Psychobabble Triple IPA (Can)
所以我们在这里漫步。在莫名其妙的宏观世界废墟中,充斥着自大的咆哮和荒谬的玩笑。意义就在于没有意义。我们加入了燕麦和糖果糖酿造,双倍干投了亲手挑选的地层(Strata)、西楚(Citra)、尼尔森(Nelson)和英格玛(Enigma)啤酒花,最后还添加了少量浓缩西楚(Citra Cryo)。
Battery Steele Flume^2 Double IPA (Can)
这款Flume^2 Double IPA是为庆祝我们新的酒吧开业而酿造的。我们将常规的Flume Double IPA配方提升到了一个新的水平。从一种新的混合酵母开始,像往常一样用西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花进行干投,然后额外加入了浓缩西楚(Citra Cryo)颗粒啤酒花。口感柔软顺滑,带有木瓜、橘子、荔枝和啤酒花树脂的味道。