Paper Plane Jasmine Sea Kölsch (Can)
茉莉的柔香,在清透的科降酒体中悄然绽放,福建大毛尖茶胚浸出细腻茶韵,花香渗入茶骨。酒体澄澈,入口清爽,如跌入的盛放茉莉花海,清冽回甘。
Cambrew Kölsch
自中世纪以来优秀传统的上发酵德国科隆(Kölsch),带有微妙水果香、蜂蜜甜和酒花香气,是酒体干净、清爽、平衡的啤酒。柔和的麦芽香贯穿始终,并带有一种愉悦的清新爽口感,新鲜饱满和高透明度是科隆的特色。
Wumu Cucumber Kölsch
采购于小南门早市,多步添加酿造中已力求达到满意的清香风味,喝一口立刻体验到新鲜清爽的夏日感。
3 Sons Kölsch (Can)
这是一种淡淡的水果味酵母,有香气和味道,还有令人愉快的啤酒花味。
Paper Plane S#5 Green Plum roasted Tea Kölsch (Can)
杭州临平春季的绿茶,经温火烘焙成焙茶,凸显香气的同时,减弱了苦涩感,青梅则来自3月初的黄山,榨成新鲜的青梅汁,我们选择了口感清爽的科隆,在酿造时将两种风味加入焙余的风味与青梅酸甜结合具中。梅香带甜而不腻、茶韵回甘犹如现泡。
Hudson Valley Chronology Kölsch (Can)
使用并少量干投了萨兹和莫图伊卡两种酒花,新旧世界酒花的碰撞,风味兼具优雅花香和辛香与热带水果和柑橘特征爽口易饮。
Terre Et Nature CHILDHOOD GARDEN Jasmine Kölsch
酿酒师采用低温冷萃和高温泡汤相结合的工艺,还原儿时记忆中铁盒茉莉花荼的风味,科隆的谷物香气和茉莉花茶的清香交织融汇,贯穿始终。清冽干脆的酒体,略带茶多酚的涩感,适中的酒精度令饮用毫无压力。
Messenger Craft Colored Stone Worker Kölsch Beer (Can)
2022大师杯职业组英式德式组冠军配方,柔和的麦芽风味,干净的酒花香气,微妙的水果风味。传统却充满思量的作品。
Bravo Mirror Moon Kölsch (Can)
用经典德国科隆地区酵母发酵,发酵带来雪梨般的水果香气与贵族(Noble)酒花的香气交织,浅黄色的酒体伴随着麦芽清香风味。高发酵度带米的后味干净、新鲜。
Bravo Mirror Moon Kölsch
用经典德国科隆地区酵母发酵,发酵带来雪梨般的水果香气与贵族(Noble)酒花的香气交织,浅黄色的酒体伴随着麦芽清香风味。高发酵度带米的后味干净、新鲜。