Epic Kung Fu Hoppy Lager
来自新西兰 Epic 酒厂的酿酒师卢克与杰克的酒窝老板杰克开启了 " 中国元素实验系列酒标 " 的计划,推出系列中国风设计啤酒。在这款酒标设计上,选择了中国的超级元素——书法。" 功夫 " 是全世界对中国人的认知,而且 " 功夫 " 也是 " 技术 " 和 " 大量时间 " 的意思,这与酿酒师成长是一样的。
Trueman Cool Down Hoppy Lager
楚门津酿的拉格很少,这款酒花拉格就像一位驾驶着拉格的船长,独自游弋在满是艾尔的海洋里。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀。是一款非常适合畅饮的啤酒。
Grasshopper HK100 Hoppy Lager
使用拉格啤酒作为酒花增味的酒款。糖化过程中使用了风味纯粹且简单的皮尔森麦芽和慕尼黑麦芽,让成品酒水能够展现饱满的麦芽香甜。煮沸过程添加源自欧洲的贵族酒花(萨兹),萨兹(Saaz)酒花风味低调内敛典雅端庄,她是诠释贵族酒花的典范之一;贵族酒花的加入很好的和皮尔森麦芽形成较为平衡的风味基础。此刻的啤酒本已是一杯完美的拉格啤酒,但不甘“平淡”的我们想要追求鲜活丰富风味,这驱使我们去尝试一款精酿发展史上的一个新鲜种类——“酒花拉格啤酒”。 时间来到发酵的末期,此刻发酵罐内的酵母“收敛”了顽皮的秉性,啤酒的各项风味开始趋于逐渐成熟,我们将源自美国西海岸的酒花干投至此刻的啤酒内使其可以最大限度的释放酒花的各类芳香物质。柑橘类水果的香气在简单的拉格啤酒里面得到了最大限度是绽放,中段是贵族酒花带来的干净且让人愉悦的苦味过度到尾端后便是干爽过瘾收尾,这是一杯非常适合在夏日饮用的啤酒。 你会如何诠释一份热爱和执着?是特立独行的癫狂?还是看似一往无前的荒诞?电影里阿甘注视着远方,眼里却满是回忆和过往。于是他决定小跑一下,随即便横跨了美洲大陆;回到现实,“703”对于贵阳的跑圈而言是一个特殊的代号,代表前往黔灵山集结训练,简单而富有深意的代号背后是一份阿甘式的执着,大家早已习惯前往黔灵山备战集训,参加香港百公里越野赛的五位跑友就常年相聚在黔灵山脚下,他们用最简单纯粹的方式谱写最真挚的热爱!
Goose Island Thirsty Goose Hoppy Lager (Can)
这款贪杯鹅 酒花拉格拥有突出的啤酒花风味,水果风味与麦芽香均衡,口感顺滑。
Brutal Brewing Pistonhead Flat Tire Dry-Hopped Lager (Can)
此款啤酒是在原骷髅头啤酒的衍生产品。此款啤酒为酒花干投,也就是在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。通过干投大量增强了啤酒花的香味。
Toppling Goliath Dorothy's New World Lager (Can)(355ml)
我们的旗舰啤酒以创始人的祖母命名,精心打造的它足以承担起这个名字,同时也象征着这种经典的味道。轻盈的颜色与酒体,干净的味道,这种加州风格的啤酒十分易饮,每一口都以独特的风味和清爽简洁的方式吸引着你,同时你还可以感受到意想不到的丝滑。
Hoof Hearted Spazzin' Out In The Basement India Style Lager (Can)
我们邀请了拉格酵母来一起疯狂,发酵出干爽、清脆且干净的口感。低温发酵允许马赛克(Mosiac)、西楚(Citra)和阿波罗(Apollo)三款啤酒花不穿和服在房间里走动。永不投降!
Bubble Lab Party Beer Hoppy Lager (Can)
这是一款Party Beer,专门为了聚会场景而设计,我们的目的不是让大家买醉或是比拼酒量与膀胱的大小,而是希望“年富一年”成为大家享受快乐时光与亲友温情的存在。 “年富一年”兼备了大家印象中的“传统”啤酒味与我们喜欢的酒花香气。可以让你的朋友们跟你一样,感受到那份潜藏于酒花、麦芽与酵母中的令人欣喜若狂的力量。
Lizao #3 Hoppy Lager
狸造的第三款产品,酿酒师使用皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、小麦芽、水晶麦芽和捷克Saaz酒花酿造,并在发酵过程中干投了新西兰Motueka酒花。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀,是一款非常适合在聚会上畅饮的啤酒。
TasteRoom Hoppy Orange Lager
相比于传统拉格,酒花橙子加入大量的啤酒花,并以橙子来增香提味,香气如IPA迷人,口感更清爽。