Boon Geuze Mariage Parfait Oude Geuze - 2016
这是一款传统的比利时兰比克,100%自然发酵。装瓶后在瓶中进行再发酵。口感微酸、干爽,起泡、清新爽口。 这款酒是2016年酿造的版本。
Omer Jacobins Gueuze
这是一款来自比利时的lambic 风格啤酒,酿造过程极其费时,一般从酿造开始到酿造完成需要1-3年以上的时间。Guenze风格的啤酒在酿造的过程中没有人工添加酵母,而是将麦汁暴露在空气中,让环境里的微生物进入其中,进行自然发酵。
Lambiek Fabriek Brett-Elle Oude Geuze
它是由1/2/3年陈酿于橡木桶的兰比克配比而成。Brett-Elle是指空气中的“野菌”在开放型自然发酵的过程中,进入麦汁发酵,带来独特风味
Boon Geuze Mariage Parfait Oude Geuze - 2015
这是一款传统的比利时兰比克,100%自然发酵。装瓶后在瓶中进行再发酵。口感微酸、干爽,起泡、清新爽口。 这款酒是2015年酿造的版本。
Boon Moriau Geuze
莫劳 (Moriau)是非常老派的比利时兰比克酒厂,由约翰那.莫劳 (Johannes Moriau)创建于1880年的比利时圣彼得斯 - 莱乌(Sint-Pieters-Leeuw)。酒厂于1983年虽然宣布正式关门,但直至1993年,酒厂还持续着偶尔的运行,一直到他们再也不能得到任何兰比克的混酿。族式的咖啡馆赫博格.莫劳(Herberg Moriau)创建于1943年,一直到2013年关闭,经历了70年风雨。曾经的莫劳酒厂,以一款从当地采购的樱桃特酿的Kriek而闻名。这款莫劳老贵兹,如今由比利时法兰克·伯恩(Frank Boon)啤酒厂酿造。
Boon Oude Geuze VAT 110
这是伯恩Boon新出的一个珍藏套装:包括4款老贵兹,都是陈酿于法国干邑橡木桶。啤酒名称沿用橡木桶编号91、92、108、110。 这款Vat 110有着非常丰富的味道,同时还伴随着一些香草和干果气息。
Lindemans Blossom Gueuze
“林德曼”酒厂(Lindemans)打破了啤酒酿造中的束缚,开发了植物酿造兰比克,创造了不一样的老贵兹系列。这个系列的第二款“花漾老贵兹”(Blossom Gueuze)是将有2-3岁酒龄的兰比克在橡木桶中和接骨木混合酿造而成的。它有着美丽的金色酒液,结合了兰比克的酸味和接骨木花微妙的味道。是一款理想的开胃酒,和食物十分相配。
Boon Oude Geuze VAT 91
这是伯恩Boon新出的一个珍藏套装:包括4款老贵兹,都是陈酿于法国干邑橡木桶。啤酒名称沿用橡木桶编号91、92、108、110。 其中的Vat 91是一款温和圆润浓郁又复杂的酒。
HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2017
這款HORAL's Oude Geuze Mega Blend - 2017使用了HORAL‘s的8款年輕的和陳年的蘭比克進行混合釀造而成。它們分別是:3 Fonteinen, Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel和Timmermans。
Hanssens Oude Gueuze
这款贵兹是Hassens酒厂最老的啤酒款式。Hassens的老贵兹长久以来使用来自:Lindemans,Girardin,Boon的兰比克进行混合调配贵兹。 Hassens是最老的兰比克酒厂之一,记载源于1896年,实际1871年之后已经开始兰比克酿造。家族一代又一代传承至今,贯穿了整个近代比利时兰比克历史。 它具有浑浊的金色,闻起来具有一些湿润的羊毛的气味、柠檬、香草、泥土。入口清脆、干型、展示着复杂的柠檬和潮湿泥土的味道。收口是持久的酸味果汁,和成熟的水果味道。它搭配海鲜类会显得非常出色。