Port Don’t Drink Barleywine English Barleywine (Can)
我们与Don’t Drink Beer合作酿造,为您提供Don’tDrink Barleywine,我们最新的英国大麦酒,来自Port Brewing。DDBW(我们称之为DDBW)是我们最新推出的一款大麦酒,它是为最挑剔的精酿啤酒爱好者而设计的,但有一点需要注意,我们把它装在19.2盎司的罐子里,因为为什么不呢。我们希望你能像我们喜欢做的一样喜欢这杯浓郁的桃红啤酒。Rich将是DDBW的基本主题。卡梅尔几乎是“罗罗”式的口味,略带牛奶巧克力的味道,最后是淡淡的核桃味和均衡的苦味。
Hill Farmstead Continuance Barleywine (TWCP 2021)
Continuance是一款双倍过桶陈化香草豆英式大麦酒,是我们混合帝国世涛、大麦酒和其他使用烈酒桶陈化啤酒系列中的一款。这是专门为了The Wine and Cheese Place的朋友混合的,由使用了亲手挑选的4年桶龄Willett威士忌桶和8年桶龄波本威士忌桶进行两次陈化的Double Barrel-Aged M.J.K.混合而成,两种酒桶的陈化时间分别为21个月和31个月,最后加入了墨西哥香草豆进行轻微的熟化。
Holy Mountain Hand of Glory English Barleywine - 2018
Hand of Glory是一款英式风格的大麦酒,酿造使用了Simpsons Finest Golden Promise麦芽和EKG啤酒花。它在发酵过程中使用了一种传统的英式酵母菌株,随后被转移到13年的肯塔基波本酒桶中陈酿8个月,然后又被转移到近期保留过美式苹果白兰地的酒桶中继续陈酿额外的8个月。
Trueman Crash Barley Wine
强烈、浓郁、复杂,一杯让人垂涎欲滴的英式大麦酒。 中国精酿大奖赛斩获奖牌之后,这款酒就被我们雪藏了起来。我们相信长时间的后储能醇化出更出色的口感。饱满香甜的麦芽与太妃糖般的口感相互碰撞出一杯让人垂涎欲滴的英式大麦酒。强烈、浓郁、复杂是这款酒的标签,厚实有力的酒体与温热的酒精感将是你冬天里的不二之选。 曾获得CCBA2019 银奖。
Siren Old Fashioned English Barley Wine
我们是经典的old fashioned(古典鸡尾酒)的忠实粉丝,这是一种19世纪的传统鸡尾酒,将糖与黄油搅拌在一起,然后添加威士忌和一小块柑橘水果。这是以我们的大麦酒为基酒,添加经典的橙皮之后得到。随后它在酒桶中陈酿12个月,采集到了丰富的波本酒特性和一些香草与焦糖甜味。
Närke Anders Göranssons Ambassadör Barleywine
北欧瑞典Närke小酒厂唯一的一款大麦酒,味甘过桶,酿造时投放了大量干果,裸麦粗面包,咖啡,杜松子,香草和焦油。
Smog City Bourbon O.E. English Barleywine - 2017
来自于Smog City的英式大麦酒,是Smog City O.E.的过波本桶版,酒精度为13.1%,深棕色的酒体散发着诱人的香味。
Bottle Logic PROJECT PROTO: INTREPID ORCHID English Barleywine
不稳定的在建项目资产。用Chevalier麦芽酿造,用F.O.级别的马达加斯加香草豆陈酿。通过DRAFT POUR收集情报,并向BOTTLE LOGIC特殊项目部汇报。
Anchorage A Deal With the Devil Barleywine - Double Oaked 2020 (Can)
这款A Deal With the Devil Barleywine - Double Oaked使用了干邑白兰地桶和伍德福德珍藏(Woodford Reserve)威士忌桶两种橡木桶分别进行10个月和5个月的陈化。
Mason / Modern Times Bakers Dozen English Barleywine (Can)
这是一款过枫糖波本桶大麦酒,我们与 Modern Times 一起合作。这款大麦酒在枫糖波本酒桶中陈酿超过一年,汲取了焦糖,波本威士忌和枫糖浆的甜美味道。添加了枫糖浆、可可豆粒和优质艺妓咖啡酿造,带来细致入微的复杂口感。 将这款酒加热至50度的高温来享受,你或许可以发觉这款酒不一样的潜力。