North Brewing Origin of Water Brut IPA (Can)
Water of Origin展示了德国哈勒图布兰克(Hallertau Blanc)啤酒花的特征,些许的果味伴随着酒花的香气。这款啤酒充满了泡沫和气泡,带有轻微的饼干麦芽风味和清脆干爽的口感。
Cassels Brut IPA (Can)
想象一下,将清爽的香槟与酒花型淡色艾尔混合在一起是什么风味。我们使用了威艾提(Wai-iti)和蜜隆(Nectaron)啤酒花进行干投,使风味更加浓郁,并添加了一种酶,使发酵程度最大化,从而创造了超级干爽而独特的风味和口感。
No.18 / Trueman Jin Wu Men Brut IPA
香槟IPA起源于美国西海岸,这次合酿是一款帝国级别的香槟IPA,酒精度达到了10%以上,无论酒体、口感还是风味都更似香槟,风味上却依然保留着美式IPA柑橘属特点,不习惯苦味的酒友喝起来也毫无压力。
Trueman Lychee For Beauty Brut IPA
这款妃子笑 香槟IPA干爽明亮的酒体,细腻的口感与升腾的气泡,外观像足了一杯香槟。但满满的荔枝香气好像在提醒你这是一杯IPA,新鲜的夏洛酒花在入口的那一刻得以诠释。
Maha Nine Socialism Session Brut IPA
这是一款非常清爽的香槟IPA。 真正意义上的0糖,低卡啤酒。使用香槟酵母,把酒体里所有糖全部消化掉,让这款酒喝起来极其干爽,干净透彻。 酒花香气纯净,我们降低发酵温度,让酵母带来的风味降到最低,简简单单地只带来酒花的香气,但不用担心酒体不平衡,我们早已考虑好,麦芽留齿的香气时间足够长久,淡淡的烤面包味道回味在口腔里。 我们在这款酒里追求干爽的酒体,足够的酒花香气,回味的麦芽风味。这是一款一直能喝的社交IPA,一款我们认为更适合中国消费者的社交IPA,毫无减肥负担0糖低卡。
Collective Arts Collective Project: IPA Project #9 Brut IPA (Can)
我们的一款双倍干投香槟IPA,也是 Collective Project IPA 系列的最新款。酒体清爽,充满泡沫,使用了新鲜的阿扎卡(Azacca)啤酒花和西楚(Citra)啤酒花。带有明亮的柑橘、芒果的香气和味道,源于大量干投的每升16克的啤酒花。
Master Gao Puffed Rice Chinese Brut Pale Ale (Can)
它的酒体十分干燥,并且带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰IPA中的多汁口感。我们使用了大量的膨化大米酿造,发酵至非常干燥的程度,所以即使是添加了适量的啤酒花,也会给人一种苦味IPA的印象。
Drake's Brightside Extra Brut IPA
干爽、清脆且酒花浓郁,Brightside是一种被叫做Extra Brut的全新风格IPA。在酿造过程中加入酶,从而让麦芽糖完全发酵,创造出一种极干、类似香槟的酒体,同时还有这独特的酒花体验。Brightside呈现了白葡萄皮、柑橘、松针和香橙冰糕的特色。
DANGGE Versailles Brut IPA
这款酒采用了新西兰尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)单一酒花,并没有追求所谓“爆炸”的酒花香气,而是以这款新世界酒花带来的,淡雅的长相思白葡萄风味,展现这款香槟IPA的高贵气质。而-1°P的终点糖度真正体现了“Brut”这个词的含义。
Master Gao Puffed Rice Chinese Brut Pale Ale
它的酒体十分干燥,并且带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰IPA中的多汁口感。我们使用了大量的膨化大米酿造,发酵至非常干燥的程度,所以即使是添加了适量的啤酒花,也会给人一种苦味IPA的印象。