Fuller's Golden Pride British Strong Ale
这款酒的酒液呈深琥珀色,使用了适量的酒花和大量麦芽进行酿造,酒花产生的适度苦味与麦芽香甜相互平衡。会令您想起甜橙、烘烤谷物和面包的味道。
Thornbridge Hall Bracia English Strong Ale
没有什么评价能够配得上这一款在RateBeer上双满分评分的浓郁黑色艾尔。布拉恰(Bracia)源于凯尔特语, 发现于一块在古罗马时代的刻板,意指一种在铁器时代酿造的饮品。这款酒选材意大利东北部艾尔卑斯山区的甜栗蜂蜜进行酿造,使得酒液中卡布奇诺、白巧克力、深色水果和各类榛果的口味浓郁交织,配上暖心的酒精,实在是冬日佳品。
Fuller's Brewer's Reserve Limited Edition No 4 Oak Aged Ale Armagnac
这款产自英国伦敦的英式艾尔闻起来是清新的梅子、水果醋与巧克力、焦糖、麦芽还有葡萄干的风味;喝起来整体的层次十分丰富,先是以果香、巧克力作为开场,再稍稍带出焦糖与梅子的风味,紧接着是微微的水果醋(不若闻起来般的强劲)最后的余韵是淡淡的药草与面包。
Avery Samael's Oak-Aged Ale
萨麦尔是一个拥有浓浓焦糖味,经过橡木桶陈年的英式烈性艾尔。为了突出麦芽的味道,这也许是他们酿造过的酒花味最淡的啤酒。橡木桶陈酿带出的木桶味很好的融合在这稠密的酒体里面,在你没有防备的时候突然释放出来,带出迷人的香草味。
Nara Magical Banana Belgian Ale (Can)
深橙棕色,朦胧,带花边,鼻子是巧克力,香蕉,焦糖,酵母,口味是香蕉糖,还有苹果、巧克力、黑麦面包和香料,令人愉快。
Wild Beer Ninkasi Belgian Strong Ale
以古希腊的啤酒女神Ninkasi命名,这是一款神圣的比利时风格烈艾尔,有大量的新西兰啤酒花,新鲜收获的萨默塞特苹果汁和野生酵母混合发酵而成。然而,我们喜欢把事情做得再疯狂的一点,一旦罐装,啤酒就用香槟酵母进行二次发酵,经过二次发酵后,这款啤酒在舌尖上有一种清爽的感觉,啜饮一口,享受香槟无与伦比的味道,悠长干燥的回味既新鲜又复杂。
The Weavery Flamingo British Strong Ale
这是一款高度数的英式烈性艾尔,具有棕红色丰富的酒体,像西班牙弗拉明戈舞者的红色舞裙,具有较为明显的深色水果风味,中度焦糖麦芽和黑糖的引入,使得整体风味更加热情奔放。
Jing A / Dream Brewing Ba Bao Fan English Strong Ale
2020年11月19日,梦想酿造与京A展开了一场冬季合酿,以中国传统美食八宝饭为灵感,做了一款英式烈性艾尔。这款酒在酿造的各个阶段投入了燕麦、糯米(宿州当地特产夹沟香稻米)、豆沙、红枣、桂花蜜、桂花等传统食材,并投入了橡木片增加酒体的复杂度。这是一款口感丰富、可以咀嚼的中式啤酒。琥珀色的酒体,黄油焦糖和各种增味的香气扑面而来,一口下去,驱散往日阴霾。
Kunstmann Gran Torobayo English Strong Ale
这款Gran Torobayo English Strong Ale使用了淡色麦芽和特制焦糖麦芽,以及德国南部的啤酒花、优质艾尔酵母和纯净的山泉水酿造,产生了浓郁的风味,会在口腔中留下迷人的烟熏气息。
Pyramid Snow Cap Winter Warmer
Snow Cap的灵感来自于喀斯喀特山脉白墙黛瓦的山峰,是开启冬季啤酒热潮的原作之一。这款永恒的季节性产品具有深棕色和浓郁的酒体,其特点是由一连串风味浓郁的深色麦芽和令人愉快的酒花苦味编织而成的丰富味道。几十年来,Snow Cap温暖了西北地区的冬季狂欢者,这是有原因的,它的美味。