La Corne du Bois des Pendus Blonde Ale
这是一款上层发酵的比利时金色艾尔,它的名字来自于比利时卢森堡省的一个充满悲伤的地方。 在1618年至1648年期间,中欧发生了历史上最惨烈的战争之一,上百万人因此而丧失生命。1636年2月,上百名村民在与德国的东欧雇佣军斗争时被送上了绞首树。这款酒就以这些绞死人的树命名。
Maredsous Blonde
1963年开始,Maredsous修道院授权Duvel Moortgat集团酿造他们的修道院啤酒,一共三支,分别是Maredsous Blonde、Maredsous Brune和Maredsous Triple。
Enigma Ragnaröck Belgian Blonde Ale
这款Ragnaröck Belgian Blonde Ale使用了比利时酵母发酵,并且干投了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花,使其散发出美妙的香味。苦甜均衡,在配方中加入的燕麦会带来奶油般顺滑的口感。 酒标的灵感来源于维京神话,Ragnaröck是北欧诸神之间史诗般的战斗,最终导致了当今世界的诞生。 我们对这个故事做了一点小小的改变:酒标描绘了金属乐迷与吉他和鼓锤之间的搏斗,创造出最火热的吉他即兴曲和雷鸣般的滚奏。
Paljas Blond
小丑(Paljas)酒厂前身是历史悠久的比利时Anders 兄弟酒厂,其获得Anders酒厂的传统配方和技术支持后注册了新的品牌Paljas, 专门生产比利时特酿和北美口味的IPA重口啤酒。 这款金色艾尔的焦糖甜占了主导地位。就是它的苦味、水果味都是伴随着糖甜味缓慢释放出来的,而且品尝到中后段你才会隐约尝出它的酒精味。这款酒可以说是属于焦糖类型的金啤。而且它酒体当中的残糖值会稍高一点,但它是一种不会让人觉得腻的糖甜。
Bertinchamps Blonde
精选农场的麦芽与酒花,不添加任何香料,完全保持了自然的味道。开盖的瞬间能感受到秸秆、谷物与花香,微弱的苦味,泡沫浓密地像奶油一样,有着很好的平衡,酒体很轻,是完美的开胃酒。
Het Nest HertenHeer Belgian Ale
这是一款酒花型的金色艾尔,使用了传统欧洲风格啤酒花——英国Fuggle(佛格尔)和德国Hallertau(哈勒陶)。这款金橙色的啤酒闻起来带有花香、杏子和李子香,入口中度饱满,没有酸味,麦芽香,酒花的苦很明显,且持久。
Dubuisson Cuvée des Trolls Belgian Ale
Cuvée des Trolls是在2000年由Brasserie Dubuisson建在比利时新鲁汶的小啤酒厂—Le Brasse-Temps—生产出来的。它是一款未经过滤的,有着自然絮状物的金色啤酒。这款啤酒仅仅使用了酵母、麦芽、啤酒花、糖和水酿造而成,并且酒精度达7%。由于熬煮过程中加入了陈皮,所以啤酒带有令人愉快的果香,使柔和丰富的口感达到完美平衡。
Van Steenberge Augustijn Blond Belgian Golden Ale
自1295年以来,奥古斯汀一直都是靠着传统的酿造工艺来留住客人的。这款奥古斯汀 金带来的美丽色彩与味道一定会让你感到惊喜。 初次发酵后部分过滤,然后在低温下进行了历经四周的发酵过程,随后再次过滤,并加入布雷特酵母和另一种酵母一起发酵,在常温下进行为期两周的再次发酵,在这之后进行装瓶,并且在瓶中进行为期三个月的三次发酵,随后进行发售。 麦芽:淡色麦芽(Pale Malt),皮尔森麦芽(Pilsner Malt),慕尼黑麦芽(Munich Malt) 啤酒花:萨兹(Saaz),哈拉(Hallertau),其他苦花
Steenbrugge Blond
瓶中二次发酵的比利时金色艾尔,有点偏向烈性艾尔,充满花香和果香,辅料包括一种名为“Gruut”的混合草药。
Brugse Zot
布鲁日狂人金啤酒是当今布鲁日市真正的城市啤酒。自从2005年这款啤酒被酿造以来,至今直被这座历史悠久的城市所钟爱。布鲁日狂人金啤酒的酒体金黄,富含丰富泡沫有着水果和香料混合成的鲜明而独特气息。这款啤酒使用了四种不同的麦芽以及两种香气浓郁的啤酒花酿造而成,这切都给这款金啤带来了独无二的味道。口感交错复杂苦相萦绕却不跳脱,中间还夹杂着隐隐的柑橘气味。布鲁日狂人金啤酒只选用最出色的原料酿造而成不含有任何添加剂。在瓶中的二次发酵可以使啤酒储存时间更长。在过去的几年中布鲁日狂人金啤酒也斩获多项国际竞赛大奖,深受各国朋友们的喜爱。该款啤酒适合与鱼类、贝壳类、牛肉以及甜品配搭。