Mont des Cats Belgian Dark Strong Ale
Mont des Cats修道院修建在法国佛兰德斯,创立于1826年。农业和畜牧业使它得以经济独立。1848年,他们开始酿造啤酒,虽然由于种种原因他们始终没有拿到“Trappist”标签的使用权,但是这里生产的酒的品质完全到达了Trappist啤酒的水平。
Yanjing Juyongdiecui Strong Ale
这款居庸叠翠 烈性艾尔使用了精选的原料酿造,酒体呈深琥珀色。比利时酵母发酵带来了馥郁的酯香。
Laugar Anniversary 2016
Anniversary 2016 是一款比利时风格的烈性艾尔,口感浓郁,酵母带来了美妙的果香和花香,泡沫丰富。
Fat Orange Cat Quadzilla Belgian-Style Dark Strong Ale(Can)
这是一款有着大量美味的水果酯香的比利时深色烈性艾尔,带着对比利时修道院酵母的赞美。复杂的麦芽基底很好隐藏了高度的酒精含量。
Spencer Trappist Holiday Ale Belgian Dark Strong Ale
桃花心木的炎色,通体轻香,这是一款能让饮用者内心感受到节日盛宴温暖的艾尔。
Waterloo Cuvée Napoleon 1er Belgian Strong Dark Ale
这是一款用来纪念拿破仑滑铁卢战役的烈性啤酒,入口略甜,散发出浓郁的麦芽香味,还带着一些樱桃、红枣、无花果、焦糖和太妃糖的味道,酒精度也像酒名一样暴力 - 14度。是一款非常强劲的啤酒。
The Bruery 2 Turtle Doves Belgian Strong Dark Ale (2021)
这款2 Turtle Doves是对旧爱的一种全新的美味尝试,有着足够的香料让你度过节日的季节。姜、肉桂、丁香和肉豆蔻使人感到温暖,而苦涩的橘子皮则为这款复杂可口的啤酒增添完美的平衡。在就餐时分享它,或用它来敬酒;这种季节性啤酒本身就是一种庆祝。
Drowned Lands Amai Belgian Dark Strong Ale (Can)
一款精致的比利时烈性深色艾尔,营造出惊人的干爽和强烈的口感。热带核果和无花果的香味随啤酒倒入杯中。味道浓郁且带有香料风味,收口干爽源于较高的酒精浓度,使人感觉咽下后一股暖流进入身体。
Dogfish Head Raison D'Extra Belgian Dark Strong Ale - 2019
Raison D’Extra 是我们 Raison D’Etre 的加强版。这款啤酒由一种类似的谷物(包括葡萄干)酿造而成的,价格高达42便士,酒精度为16%,苦度为40。
Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale (2014)
Pannepot(帆船)和Black Albert(黑阿尔伯特)是比利时鸵鸟酒厂的旗舰酒款。之所以这么说,是因为鸵鸟分别有基于这2款酒,众多的过桶版本,如诅咒系列和帆船过桶系列等。这是一款使用了2012年批次的Pannepot作为基酒,经过了在法国橡木桶中陈酿长达至少14个月的时间后,诞生了Pannepot Reserva 2014。需要注意的是,这是一款Vintage年份酒。口味方面,原本帆船普通版本拥有的巧克力、果子、烤香、辛香、树木和甘草等风味,在陈化后,橡木桶风味、甜美、酒体圆润度和均衡等方面得到了进一步加强与复杂。