Bravo / NBeer Feastful Fujianren old hen Abalone Saison
两个品牌一直以来都有合酿的计划,而且早已决定在广东美食上做文章。开过脑洞之后,决定使用煲汤的方法,酿造一款啤酒。鸡汤是很多广东汤的汤底,我们最爱的广东打边炉就直接用嫩鸡做汤底,以此保证鲜香的口味。这款老母鸡鲍鱼塞松,直接使用了4只鸡加入麦芽熬煮,连煮汤的调味料,都没省略。300只鲍鱼,每一个都清洗干净,然后也像煲汤时候一样,扔进了煮沸锅。现在,酒已经熟成,一款金黄色,略带浑浊外观,散发着淡淡的鸡汤香气,回味鲜而不腻,全新创意的赛松啤酒,摆在你面前了。
St Feuillien Blonde
金色,芳香,有类似柑橘的香味,属于比利时烈性艾尔,但会体现酒花的风味。?公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Val-Dieu Blonde Belgian Ale
这是一款清新的淡色啤酒,适度的酒精度让它可以当作完美的开胃酒或餐后利口酒,也可以很好地佐餐。刚开始的时候会感觉很新鲜,随后在结束时会尝到怡人的苦味。在整个饮用过程中都能保持着浅白色的泡沫。啤酒在瓶中进行了二次发酵。
Dubuisson Rasta Trolls Belgian Golden Ale
Rasta Trolls于2018年开发,是Cuvée des Trolls的特别版本,富含棕色朗姆酒的天然芳香。这款啤酒装在一个绿色的瓶子里,非常清爽。它是理想的开胃酒、下班后或晚上饮用的啤酒。简而言之,这是一款完美的啤酒,可以帮助你放松。Rasta Trolls的酒精含量为7%。别担心,啤酒快乐;-)
Baladin Nazionale Belgian Blond Ale
这是第一款100%由意大利材料制成的啤酒。它简单而富有创意由:意大利的水、大麦、啤酒花、酵母以及香柠檬、香菜相结合来酿造。这一大胆创举是意大利啤酒生产工艺的一个转折点。 Nazionale是意大利语,意为国家队。
Stillwater Extra Dry Sake Style Saison (Can)
这款赛松的酒体呈清澈的金黄色,酒头泡沫细腻洁白。在酿造时加入了清酒用米,并干投了西楚、哈勒特·布兰克以及斯特林酒花(Citra, Hallertau Blanc, and Sterling),使之飘散出青草、柠檬、菠萝、清酒的特征。
Mills Table Beer
这款Mills Table Beer混合了在2020年2月使用传统浑浊糖化法酿造的两种不同啤酒。 加入了黑麦、燕麦和大麦麦芽,并且添加了7年的哈勒陶·赫斯布鲁克(Hallertau Hersbrucker)陈年啤酒花熬煮。 在不锈钢发酵罐中使用了我们的酵母和细菌发酵(对我们来说是第一次),以尽可能地保持精致的芳香。 在18个月后,干投了完整的波兰马格努门(Magnum)啤酒花。
CIGAR CITY Cosmic Crown Belgan-Style Strong Golden Ale (Can)
我们没有去寻找隐藏在我们银河系中的黄金,而是把银河啤酒花带到了这种强烈的金黄色啤酒中,为这种啤酒添加了西番莲果和蜂蜜的味道。
GenGoulf Belgian Golden Ale
这款GenGoulf Belgian Golden Ale由André Vincent Habran在比利时的Villers-devant-Orval村庄酿造的,而Marc Olivier Tarnus Hisette是以这个村庄的守护神而命名的。
Dominus Blonde
这是一款根据古代修道院配方酿造的令人愉悦的金色艾尔。你将被其微妙的平衡、自然的优雅和微妙的香味所吸引。